एक फ्राइकिङ प्यानमा केक पकाउन कसरी?

केक कुनै पनि छुट्टीको लागि उत्कृष्ट मिठाई हो। अधिकतर मान्छे यसलाई खरीद गर्न प्रयोग गरिन्छ - अहिले नजिकैका सुपरमार्केट वा पेस्ट्री पसलमा यो अचम्मको बेकिंगको एकदम व्यापक चयन छ। यद्यपि, सबैभन्दा स्वादिष्ट केक, जसले पूर्णतया आफ्नो स्वाद पूरा गर्दछ, तपाईं केवल आफ्नो हातमा पकाउन सक्नुहुनेछ।

फ्राइङ प्यानमा केक - छिटो र स्वादिष्ट!

यस्ता व्यञ्जनहरू खाना खाएर मुख्य समस्या केक पाक रहेको छ। प्रत्येक आधुनिक होस्टिससँग कुनै केक बेक गर्न अलग-अलग समय छैन। यस संकटयुक्त प्रक्रियाको कारण, कुनै पनि त्रुटि भत्काउने क्षतिबाट भरी छ (जहाँ पनि एक जला पनि, सुकेको वा पकाएको पर्याप्त पकाउने केक सबै केहि बर्बाद गर्न सक्दछ), धेरैले केकमा आफूलाई इन्कार गरे। र यदि तपाईं "तिमी" सँग पाक गर्दै हुनुहुन्छ भने, खाना पकाउनु कम्तिमा एक घण्टा र आधा लिनेछ। यस स्थितिबाट बाहिर एक राम्रो तरिका हो - न केवल ओवन, तर पनि फ्राइंग प्यान कोक पाक लागि उपयुक्त छ। धेरै गृहिणीहरू खुसीसाथ आफ्नो अनुभव बाँडेर एक प्यानमा केकको लाइट र सरल व्यञ्जनहरू देखाउँछन्। यदि तपाईंले अझैसम्म विश्वास गर्नुभएन भने तपाईं एक फ्राइक प्यानमा केक पकाउन सक्नुहुन्छ, आधा घण्टाको लागि, हाम्रो व्यञ्जनहरु मध्ये एक प्रयास गर्नुहोस्!

एक फ्राइकिङ प्यानमा केकको लागि नरम केक तयार पार्नु हुन्छ?

एक फ्राइकिङ प्यानमा केकको लागि नरम केक प्राप्त गर्न, तपाईं यस्तो व्यञ्जनहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ:

दही ब्रास्केट

200 ग्राम को वजन पनीर एक गिलास श्याम संग जमीन हो र एक विशिष्ट जन मा अण्डा संग मिश्रित हुनु पर्छ। त्यसपछि वेनिला शर्करा र चम्मचको सोडा थप्नुहोस् (यो सिरकासँग बोक्नु आवश्यक छैन - यो लेटरिक एसिडको साथ पनीरबाट प्रतिक्रिया गर्नेछ)। केवल 50 ग्राम को मक्खन 350 ग्रामको आटामा काटिएको हुनुपर्छ, माथिल्लो दाना राख्नु र आटा घुमाउन। त्यसपछि आटा 8 बराबर भागमा विभाजित गर्नुहोस् र केकहरू घुमाउनुहोस्। हल्का रूपमा फ्राइङ प्यानमा र कम तापमा तातो र तेल जोडेर केकलाई तान्नुहोस्।

हनी केक

दुबै चम्मचको मासु 50 ग्राम मक्खनमा मिलाएर एक चम्मचको सोडा जोड्नुहोस्। अलग-अलग, चिनियाँ 200 ग्रामको साथमा दुईवटा अण्डा। नतीजा जनताहरु संयुक्त हुनुपर्छ र 5 मिनेट को लागि पानी स्नान मा राखी जान सकिन्छ। लगातार भविष्य आटा हलचल गर्दै, यसलाई दुई चश्मेको आटामा राख्नुहोस् र टाँस्नु पर्दैन, अर्को 5 मिनेट। समाप्त आटालाई पूर्व-फटेको तालिकामा राख्नुहोस् र 10 भागमा विभाजन गर्नुहोस्। यसको घनत्वमा शहलाई पुनर्स्थापना गर्न र आटा बलियो बनाउन आधे घण्टाको लागि फ्रिजको लागि बेल्ट फ्रिजमा राखिएको हुनुपर्छ। यस पछि, तुरुन्तै प्यानमा तेल बिना केक र तौलमा खाली ठाउँहरू रोल गर्नुहोस्।

एक फ्राइकिङ्ग प्यानमा केकको लागि द्रुत नुस्खा आधा घण्टाको केक हो!

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, एक फ्राइङ प्यानमा केकको तयारी 25-35 मिनेट लाग्छ। दोस्रो भाग एक केक लागि क्रीम छ। ठूलो भूमिका तपाईंको कल्पनाको उडानले खेलेको छ। तपाईं एक साधारण क्रीम बनाउन सक्नु भएको भएको क्यान्डसेड दूध वा खट्टा क्रीम संग। प्रयोग र रमाइलो! समाप्त कोक चॉकलेट शीशको साथमा राख्न को लागी, कन्फेक्शनरी थैलीको साथ सजाउनुहोस्, क्रीममा ताजा वा सूखे फल थप गर्नुहोस्, र आटा मसाले (लौंग, दालचीनी, वाइनिन) मा। एक फ्रिकिङ प्यानमा केक प्राप्त गर्न आधा घण्टाको लागि, पकाउने समयको गणना गर्नुहोस्:

• 10-15 मिनेट - आटा घुमाउन र केक फ्रिज गर्न;
• 10 मिनेट - क्रीमको तयारीको लागि;
• 5 मिनेट - समाप्त उत्पादन को स्नेहन र पैकिंग को लागि।

यदि तपाईसँग साँच्चै एक घण्टा बायाँ छैन भने, यो कस्टर्ड संग व्यञ्जनहरु लाई लायकको लायक छ, किनकि 10 मिनेटमा पकाउन गाह्रो छ। कोर्क 7 वा 8 (यो 10 वा बढी खाना पकाउनु राम्रो हुन्छ भने, तिनीहरू यति पतली हुनेछन् कि तिनीहरूले तपाईंलाई फ्राइकिङ प्यानको छेउमा खडा बनाउनेछन्, र मोटो केकको सानो मात्राले तपाइँका चराहरू बीच क्रीम पकाउने अनुमति दिन्छ)। मिठाईलाई सजावट गर्ने सबैभन्दा सजिलो तरिका हो जब किनारामा कोक काटिएको हुन्छ, कुकुरले प्राप्त गरेको यो सबै पक्षमा छिटो छ। Bon appetit!