- ओटिएल फ्लेक्स पतली - 110 ग्राम
- मक्खन - 50 ग्राम
- अण्डा ज्योति - 1 टुकडा
- बकिङ पाउडर - 3 ग्राम
- कुमाकुट candied - 100 ग्राम
- अनुहारको अनुहार - 2 टुक्रा
- कटेज पनीर 15-18% वोसो सामाग्री - 175 ग्राम
- चिसो रेत - 140 ग्राम
- नमक - 1/4 चम्मच
- कद्दू - 700 ग्राम
- अदरक मैदान - 1 चम्मच
- अण्डा सेतो - 1 टुक्रा
त्यसोभए, हामी सुरु हुन्छौं। एक ब्लेंडर को प्रयोग गरेर, हामीले हाम्रो खाट को आटा मा आटा मा बदले। तपाईं पहिले देखि नै अट तयार तयार हुन सक्नुहुनेछ - यस अवस्थामा, तपाईंलाई बिल्कुल 1 गिलास चाहिन्छ। ब्लेंडर को कटोरे देखि ओट ओटा एक अन्य कंटेनर मा डाल दिए छ। अब ब्लेंडरमा हामी आटा जङ्गल, कुटीर पनीर, मक्खन, नमक र चिनीको लागि सबै अन्य सामग्री कुच्याउँछौं। Homogeneity को लागी। बकिङ पाउडरसँग ओमेमाल मिश्रित। जमीन मिश्रण मा ब्लेंडर मा आटा डालो। एक ढिलो गतिमा, सम्पूर्ण कुरा मिश्रित छ र समरूपतामा ल्याइएको छ। नतीजा आटा एक फिल्म संग कवर र फ्रिज मा 15 मिनेट को लागि राखिएको छ। अब हामी केक भरिरहेका छौं। कद्दू (बेशक, मासु) निस्क्रिय सानो क्यूबमा काटिएको छ। कुमक्कट पतली टुक्राहरुमा काटी र कद्दू क्यूब संग मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी जमीन अदरक जोड्दछौं, मिश्रण गर्नुहोस्। आटा फ्रिजबाट लिइएको छ र लगभग 1 देखि 2 सम्मको अनुपातमा टुक्राहरूमा काटिएको छ (यो छ, दुई टुक्रा अर्कोको रूपमा ठूलो छ)। त्यो टुक्रा, जो बढी छ, रोल आउट र पकाउने डिशको तल राख्नुहोस्। हामी सानो टुक्रा 4 र धेरै भागमा विभाजित गर्छौं, तिनीहरूबाट साउसेज रोल र आटाको किनारामा राख्नुहोला - यी हाम्रो पक्ष हुनेछ (स्पष्टताका लागी फोटोमा हेर्नुहोस्)। हामी स्याउजहरूलाई ढालका पक्षमा थिच्दछौं - र हामी पाईको सुन्दर पक्षहरू पाउँछौ। दुई अण्डा र बाँकी प्रोटीन मिक्सरसँग मिलाउनुहोस्। त्यसपछि चीनी जोड्नुहोस् र अर्को मिनेटमा whisk। अन्तमा, पनीर पनीरलाई मिश्रणमा थप्नुहोस् र यसलाई राम्ररी घुमाउनुहोस्। हामी आटा कद्दी भरिएको र अण्डा-दही मिश्रणमा फैलियो। 200 डिग्रीमा 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। म फोटोमा थोडा जलायो - तपाईंले यसलाई दुई मिनेट अघि प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ। त्यसैले ध्यानपूर्वक हेर्नुहोस् - यो सबै ओवन मा निर्भर गर्दछ, जितनी पाई खैरो छ - अग्निलाई कम गर्नुहोस्, र त्यसपछि सबै बाहिर जान्छ। शांत, काट र सेवा। Bon appetit!
सर्भर: 8-9