- आटा - 4 कप
- कद्दू (पकाएको) - 600 ग्राम
- मक्खन - 250 ग्राम
- दालचीनी पाउडर 1-2 1-2 चम्मच
- कटाएको अखरोट - 1/2 कप
- किशिस (पिटाई) - 1/2 कप
- अन्डा - 4 टुक्राहरू
- चीनी - 1.5 कप
1. कद्दी राख्नुहोस् गर्मीको प्रतिरोधी मोल्डमा र एक घण्टाको लागि जबसम्म यो तयार छ। समाप्त कद्दिनलाई राख्नुहोस् र यसलाई ठोक्नुहोस्। यो एक चम्मच संग राम्रो तरिकाले कद्दू र मासु पम्प बाहिर। 2. ठूलो कटोरामा आटा, दालचीनी, चिनी र कटा मक्खन जोड्नुहोस्। गहिरो गतिमा लगभग बीस सेकेण्डसम्मको मिश्रण। बच्चा कुकुर र उछाल हुनेछ। हामी अण्डाहरु र कद्दू संग मासु राख्छौं, र यसलाई मिश्रण (दस सेकेन्ड)। आटा समानुभूति हुनुपर्दछ। नट पीस र किशमिशसँग एक साथ आटा जोड्नुहोस्। राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। 3. पिघल मक्खन संग, पाई आकार को चिकन, आटा संग छिटो। आटा मा आटा राख्नुहोस् र सतह सुचारु गर्नुहोस्। 4. एक घण्टाको भित्र एक ओवनमा केक सान्त्वना भित्र, त्यहाँ एक सय अर्ध डिग्री को तापमान हुनु पर्दछ। पाईको तत्परता जाँच गरौं: यदि आटा केकको बीचमा आटा हुन्छ, आटा लुक्दैन, केक तयार छ। त्यसपछि, पाँच मिनेट पछि, भान्साको गेटमा राख्नुहोस्। चकलेट पाउडर वा क्यान्सर चमकले केक सजाउन सक्छ। Bon appetit!
सर्भरहरू: 6