- Paprika - 1 चम्मच
- सुँगुर - 700 ग्राम (दुबई)
- अजवा - 6 टुक्राहरु
- कद्दकिहरु - 500 ग्राम
- सब्जी तेल - 30 मिलिटर
- प्याज - 2 टुकडाहरू
- काली र नुन - - स्वाद गर्न
- खट्टा क्रीम वा मेयोनेज - 4 कला। चम्मच
1. कटाईको पोर्कको पातलो परतहरू, चप्सको रूपमा, तपाईं थोडा पछाडी गर्न सक्नुहुन्छ। यदि मासु मा मोटो को पतली पत्रहरू छन् भने तपाईं हराउन सक्नुहुन्न। पात मग एक कद्दू कटौती, अनुमानित मोटाई - एक सेन्टीमीटर। प्याज सफा गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई के छल्लेमा काट्नुहोस्। प्याज नींबूको रस संग छिटो हुन सक्छ। 3. हामी सब्जी तेलको साथ पकाउने डिश लुकाउनुहोस्, यो सूरजमुखी तेलको साथ स्नेहन राम्रो हुन्छ। कद्दू मग आकारमा राखिएका छन्, तपाईं तिनीहरूलाई सानो गर्न सक्नुहुन्छ। एक कद्दू मा मासु को टुक्रा राख्नुहोस्, प्याज को माथि मा शीर्ष, खट्टा क्रीम या मेयोनेज मा मासु संग प्याज राख्नुहोस। 5. सम्पूर्ण सतह उचाइ र सही ढंगले मेयनेज, माथि काली मिर्च, करी र पेपरिका संग लुबेरित हुन्छ। 6. चालीस-चालीस-पाँच मिनेटको लागि हामी यसलाई ओवनमा पुग्न पठाउँछौँ, मध्यम आगो। त्यसपछि प्लेटहरूमा फैलियो र अजयसँग सजाय।
सर्भरहरू: 6