कद्दी संग भर

म तिमीलाई भन्छु कि कद्दीको साथ कसरी मासुको मासु बनाउन को लागी, म तिमीलाई घटनाको इतिहासको बारेमा बताउछु । सामग्री:

• भेडा (लुगा) - 800 ग्राम
• कद्दू - 500 ग्राम
• प्याज - 3 टुक्राहरू
• एग - 1 टुक्रा
• Zira (Cumin) - 1.5 चम्मच
• नमक, मरिच - - स्वाद गर्न

निर्देशनहरू

म तिमीलाई भन्नु भन्दा कद्दू संग मिनिसिड मासु कसरी बनाउने, म तपाईंलाई यो डिशको मूल इतिहासको बारेमा बताउनेछु। मानिसहरूले कसरी माने मासुको कद्दू थप्ने विचारको साथ आउँथे? म जानकारीको विश्वसनीयताको लागि जवाफ दिँदैन, तर पुस्तकमा मैले पढेको संस्करणको अनुसार, कङ्किन अर्थव्यवस्थाको कारणले गर्दा मासु मासुमा थपियो। यदि तपाईं सबै कुरा सही गर्नुहुन्छ भने, माटो मासु मा कद्दी सबैलाई महसुस गरिएन - यो जस्तो शुद्ध मासु जस्तो लाग््छ। र भराईको मात्रा बढ्छ। त्यो 1 किलो को भराई को बाहेक हामी 750 ग्राम किन्न सक्छौं, र बाँकी 250 ग्राम हामी कद्दू छनौट गर्दछौं। बचत गर्दै! ठीक छ, मलाई भन्नुपर्दछ, कद्दू घुम्नका साथ झन्डाले साँच्चै स्वादिष्ट हुन्छ। म यसलाई मांटा र पर्ममेनीमा जोड्छु, तर सैद्धान्तिक रूपमा तपाईं यसको साथ केहि गर्न सक्नुहुन्छ - उदाहरणका लागि तपाईँले समान कप्लेटहरू तान्नुहोस्। खैर, अब - कद्दू संग मिनिसिड मासुको लागि एक साधारण नुस्खा। धेरै सरल! 1. भेडा को पल्प (तपाईं पोर्क को उपयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर यो भेडा प्रयोग गर्ने सबै भन्दा राम्रो छ) मासु चक्की वा गठजोडको साथ हामी माटो मासु मा परिणत गर्दछौं। 2. पिक्सेल प्याज, पतला कटाई। 3. एक मध्यम कटरमा कद्दी पम्प गर्नुहोस्। 4. मिनिसिड मासु, ग्रित कद्दू, पतला कटा प्याज मिलाउनुहोस्। अण्डा, जकर, नमक र कालो मिर्च जोड्नुहोस्। चिकनी भराईको स्थिरतामा हलचल। वास्तवमा, यो कद्दू संग सबै खनिज मासुको थप प्रयोगको लागि तयार छ। शुभकामना! ;)

सर्भरहरू: 4