कद्दी पाई

पहिलो, तपाईंलाई मकईको आटा चाहिन्छ। म ममा मकईको बीउ पीस गर्नु राम्रो हो। सामग्रीहरू:

• कद्दू - 500 ग्राम (लुगदी)
• तेल - 80 ग्राम
• मकई खाना - 200 ग्राम
• चीनी - 150 ग्राम
• अन्डा - 5 टुक्राहरू
• दूध - 500 मिलिटर
• रम - 50 मिलिभर
• विनिला पोड - 1 मिलिटर
• साल्ट - स्वाद गर्न

निर्देशनहरू

पहिलो, तपाईंलाई मकईको आटा चाहिन्छ। यो मकै अनाज आफैलाई अँध्यारोमा पीस गर्न उत्तम छ, र पहिले नै तयार छैन किन्न। यसलाई सिफ्ट गर्नुहोस्। त्यसपछि, बन्द ढक्कन को तल कद्दू पकाउनुहोस् जब सम्म यो नरम र माश हुन्छ। एक कटोरामा कद्दी शुद्ध र मकईको आटा मिलाउनुहोस्। हलचल। त्यसपछि अण्डा थप्नुहोस्। हलचल। दूध बिर्नुहोस् र चिनी र वेनिला पोड थप्नुहोस्, चोक र आवरण बन्द गर्नुहोस्, रातभर छोड्नुहोस् (यदि सम्भव भएमा)। त्यसपछि, मिश्रणमा कद्दी र आटा जोड्नुहोस्। एक गिलास रम र नुनको चुरोट धकेल्नुहोस्। केही मिनेटको लागि रेफ्रिजरेटरमा पाक डिस र ठाउँ घुमाउनुहोस्। त्यसपछि, फारममा 1 चम्मच थप गर्नुहोस्। मकई आटा र फारम वितरित गर्नुहोस्। कद्दू आटा टाँस्नुहोस् र एक घण्टाको लागि एक तातो ओवनमा खान्नुहोस् वा आटाले चाकूको ब्लेडमा लगाउँदछ। ओवनबाट हटाउनुहोस् र 10 मिनेटको लागि बाँकी राख्नुहोस्। तातो वा चिसो, सुन्दर भूखको सेवा गर्नुहोस्।

सर्भर: 8-10