बीफ लीवर सलाद लिगर यो सबैभन्दा लोकप्रिय हो र प्रायः खाना पकाउने-द्वारा प्रयोग गरिएको उत्पादहरू हो। यसले दोस्रो पाठ्यक्रम, सलाद र चिसो नास्ता, पिटहरू र लिभर उत्पादनहरू तयार गर्दछ। कुखुरा र भित्री जिगर विशेष गरी स्वाद गुणहरू हुन्। खाना पकाउने को लागी खेलको जिगर प्रयोग गरिएको छैन। बीफ लीवर पोर्क भन्दा बढी मूल्यवान छ, पछि पछि एक घातक ढाँचा र कडा स्वादको विशेषता हो। पुराना जनावरहरूको जिगर जवान जानवरहरूको जिगरभन्दा सहज हुन्छ। यसको स्वाद र पोषण मूल्यको अनुसार, जिगरमा माटो पुग्छ, र पनि microelements र भिटामिन (बी 1, बी 2, पीपी, ए, डी, ई, सी) को सामाग्री पार गर्दछ।
सामग्रीहरू:- बीफ लीवर 250g
- प्याज 1 पीसी।
- पनीर हार्ड 100 जी
- उठाएको कर्कर 1 पीसी।
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- मेयोनेज 50 जी
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 1 चम्मच। l।
- नमक 1 चुरोट
- चरण 1 मासुको लिभर, प्याज, कडा पनीर, नमकीन ककड़ी, अण्डा, मेयोनेज, सब्जीको तेल र नुन लिनु आवश्यक छ कि सलाद तयार गर्न।
- चरण 2 हट नमकीन पानीको साथ जिगर टाँस्नुहोस्, पकाएर, ठुलो र नूडल्समा काट्नुहोस् र एक मोटे गटरमा घुमाउनुहोस्।
- चरण 3 प्याज पकाउनुहोस् र पतला चोरी।
- चरण 4 वनस्पतिको तेललाई फ्राइङ प्यानमा हटाउनुहोस् र नरम नभएसम्म प्याजलाई बचाउनुहोस्।
- चरण 5 10 मिनेटको लागी अण्डालाई उकालो पार्नुहोस् (तरल उबलिरहेको सुरुबाट गणना), चिसो पानी, पिक र सानो क्यूबमा काटेर डुबेको छ।
- चरण 6 पनीर एक मोटे कटरमा गेट गर्नुहोस्।
- चरण 7 ककडीरको साथ 4 भागहरु सँगै काट्नुहोस्, र त्यसपछि प्रत्येक चौथाईमा पतली काटिएको छ।
- चरण 8 सबै तयार अवयवहरू मिलाउनुहोस्।
- चरण 9 सलाद सलाद र मेयोनेज संग सिजन नमक। जबरजस्ती सलाद गर्दा, तपाईं सागहरूसँग सजावट गर्न सक्नुहुनेछ।