- आटा - 300 ग्राम
- मक्खन - 150 ग्राम (धेरै ठुलो)
- खट्टा क्रीम - 1 st। एक चमकदार
- अण्डा - 1 सेन्ट। चम्मच (वा 2 व्यक्ति)
- नमक - 1 चुरोट
- चीनी - 100 ग्राम (केवल मीठा पिसाका लागि)
आटा घुमाउनु भन्दा राम्रो तरिकाले मक्खन काट्नुहोस्। उदाहरणको लागि, फ्रीजरमा 15 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। आटा उठाउनुहोस् र कम्तीमा एक घण्टाको एक सास फेर्न दिनुहोस्। एक कटोरा मा आटा राख्नुहोस्, यसको माथिमा पतला कटा तेल राख्नुहोस्। मिक्सर वा काँधका साथ, मसाले समान वर्दीको आटामा खिच्नुहोस्। 3. जनलाई अण्डा र खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। अब तपाईं कुनै वसायुक्त आटा हुनेछैन, म एक अस्पष्ट तरकारी आटा हुँ। यदि यो सुत्ने छ भने, 0.5-1 चम्मच थप्नुहोस्। खट्टा क्रीम र मिश्रण। 4. एक कटोरे मा आटा समाप्त भयो, एक पाली पॉलिथीन बैग मा राखयो र एक घन्टा को लागि फ्रिज को पठायो - यो समय भरने को लागि केवल उपयोग को लागि तैयार गर्न सकिन्छ।
सर्भर: 5-6