ओक्रोशका बियरमा

बियरमा ग्रीष्मको सूप सबैभन्दा बढी मानिस जस्तै हुन्छ - एक प्रकारको दुई: एक नाक संग बियर सामग्री:

• ककबाल - 2 टुक्राहरू
• मुलायम रातो - 2 टुक्रा
• हरित प्याज (बन्डल) - 1 टुकडा
• उकालो मासु वा स्याउज - 400 ग्राम
• अनुहारको अनुहार - 2 टुक्रा
• आलु - 2 टुक्राहरू
• बीयर -1 लीटर

निर्देशनहरू

बियरमा ग्रीष्मको सूप सबैभन्दा बढी मानिस जस्तै हो - दुई प्रकारको एक प्रकारको: एक नाक संग बियर। म सामान्यतया लाइट लाइट बीयरको प्रयोग गर्दछु, म पनि भनिन्छ "प्रत्यक्ष" ताजा। यो ओक्रोशका व्यावहारिक सामान्यसँग समान छ स्वाद गर्न, फरक मनपर्ने मात्र बियर पछि तपाइँको मनपर्ने बियरमा फर्किनु हो। बियर मा ओकोरोशा तयार गर्न तपाईंलाई ताजा खीरा, मूली, ताजा प्याजको गुच्छा, मासु - अधिमानतः उबलिएको मासु, अण्डा र बेशक बियरको खाँचो पर्छ। बियरमा ओक्रोशका कसरी तयार पार्ने विवरणमा म तपाईंलाई बताउनेछु: 1. पहिला, आलु र अण्डा फोडि। आलुहरू तुरुन्तै सफा गर्न सकिन्छ र क्यूबमा काट्न सकिन्छ र धेरै पकाउँछ - धेरै छिटो हुनेछ। तर, यदि तपाईंसँग समय छ भने, तपाईं वर्दीमा पकाउन सक्नुहुन्छ। त्यसपछि हामी अण्डा र आलुलाई ठोक्नुपर्छ। त्यसपछि तिनीहरू सफा गर्न र सानो क्यूबमा काट्नु पर्नेछ। 2. उबले तयार बनाइएको सॉसेज सबै कुरा स्पष्ट छ, तर यदि मासु कच्चा हुन्छ भने यो उबलिएको हुनुपर्छ। तपाईं चिकन पट्टान वा बीफ टेंडरलोन प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। भन्न सजिलो छ, तपाईसँग के छ वा तपाईलाई धेरै भन्दा मनपर्छ। हामीले मासु काट्यौं तर साउसेज क्यूब काट्यो। 3. कुकुर कुखुरा, मूलामा र प्याज, सुकेको र काट्नुहोस्। म साधारणतया अर्धिसकहरू र कचौराहरू - क्यूबहरूसँग मिलाइन्छ। 4. सबै कटाई वाला तत्व एक कटोरा या बर्तन मा मिश्रित हुन्छन्, बियर संग डालें। स्वाद गर्न, तपाईं नमक र मेयोनेज थप्न सक्नुहुन्छ। तर हाम्रो परिवारमा हामी तिनीहरूको बिना गर्छौं। सबै: okroshka बियर तयार छ! Bon appetit! ;)

सर्भरहरू: 2