उत्पादनहरू:
- गाजर - 1 पीसी।
- मिर्च मिर्च - 1 पीसी।
- स्ट्रिंग बीन्स - 200 जी
- मशरूम (चैंपियन र ओइस्टर मशरूम) - 200 जी
- लसुन - 1 दाँत
- अदरक, सोया सॉस - स्वाद
- तिल तेल, वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच
तैयारी:
सब्जिहरु तयार पार्नुहोस्। काली मिर्चमा कटौती, सेन्ट्स र बीउ हटाउनुहोस्, धुलाई, पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। गाजर कुल्ला, पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। मशरूम धोएं, छालाको टोपीबाट हटाउनुहोस्। पिरोले पतली प्लेटहरूमा काटेर। माम पोडहरूमा सुझावहरू र पोड साना टुक्राहरूमा काटियो।
एक मोटी तल संग एक फ्राइंग प्यान मा सब्जी तेल Preheat। सुन्तला कटा लसुन र अदरक जोड्नुहोस्, सुनको भून सम्म तलना। गाजरलाई प्यानमा गाजर जोड्नुहोस्, उच्च गर्मीमा फ्रिज (समयमै पन मिलाएर) लगभग 1 मिनेटसम्म। मिर्च, स्ट्रिङ सेम र मशरूम थप्नुहोस्। फ्राइ, स्ट्राइकिंग, अधिक गर्मीको लागि 2 थप मिनेटको लागि। तिल तेल थप्न वांछनीय छ। सोया सस संग सब्जियां मौसम, हलचल र सेवा।