- बीट - 650 ग्राम
- अदरक - 1/2 कप
- चावल शराब सिरका - 1 1/2 कप
- चीनी - 1/4 कप
- नमक - 1 चम्मच
हल्का पानीको कटोरा तयार पार्नुहोस्। ठुलो पानीको साथमा 5 सेन्टीमिटर लामो सससेनमा पाना डुकाउनुहोस्। फोडा ल्याउनु, गर्मी घटाउनुहोस्। पकाएर पकाउनुहोस्, लगभग 30 मिनेट पकाउनुहोस्। बीटहरूलाई अक्टोबर पानीको कटोरामा राख्नुहोस्। पिकहरू खुट्टाबाट छान्नुहोस्। धेरै पतली सर्कलहरूमा काट्नुहोस्, ठूलो कटोरामा राख्नुहोस्। अदरक, सिरका, चिनी र नुन एक माध्यम सससेन मा फोडामा ल्याउनुहोस्, जब सम्म चिनी घुमाउँछ। बीट मा तरल डालो, मिश्रण। पूर्णतया 1 घण्टा। सिंक कन्टेनरमा राख्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस् 1 महिना सम्म।
सर्भरहरू: 4