- पिज्जाको लागि आटा - 1 टुक्रा
- टमाटर - 250 ग्राम (कुरकुरामा पिच)
- जैतून को तेल - 3-4 स्टेट। चम्मच
- नमक, काली मिर्च - 1 टुक्रा (स्वाद गर्न)
- एन्कोभाइको फाइलहरू - 4-5 टुक्राहरू
- मोज़ारेला पनीर - 60 ग्राम (ग्रिड)
Preheat ओवन 260 डिग्री सेल्सियस सम्म। आटाको पकाउने ट्रेमा आटा राख्नुहोस्, सतहलाई जैतूनको तेल (1 चम्मच) सँग चिकन गर्नुहोस्। नमक र काली मिर्च। पिज्जाको सतहमा मासुयुक्त आलुहरू राख्नुहोस्, किनारहरू छोडेर अपरिवर्तित छन्। समान रूपमा एङ्गोभिया फैलाउनुहोस्। जैतूनको तेल टाँस्नुहोस्। ओवनमा र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। हटाउनुहोस्, पनीरसँग छिडाउनुहोस् र ओवनमा फर्केर राख्नुहोस्। लगभग 10 मिनेटको लागि कुक तपाईं पिज्जाको तलमा तयारता जाँच गर्न सक्नुहुन्छ, यो हल्का नारंगी हुनुपर्छ।
सर्भरहरू: 6-8