- माटो गोभी - 400 ग्राम
- ताजा गोभी - 400 ग्राम
- सोजज र हम - 600 ग्राम (यस डिशको लागि, धेरै प्रकारका साउसेज र सम्भव छ ह्याम प्रयोग गर्नुहोस्, माटो सहित।)
- प्याज - 500 ग्राम
- Apple - 1 टुक्रा
- Prunes - 8 टुक्राहरु
- सूखे मशरूम - 50 ग्राम
- टमाटर पेस्ट - 500 ग्राम
- साल्ट - स्वाद गर्न
- काली मिर्च - - स्वाद गर्न
- चिनियाँ - स्वाद गर्न
1. प्रजातिहरु उबलते पानी, टुक्रा संग लिनुहोस्। एक saucepan मा गोभी खाए, एक गिलास उबलाएको पानी जोड्नुहोस् र एक घण्टा को लागि एक सानो आगो मा उबाल। समानांतरमा, एक घण्टाको लागि अर्को प्यानको लागि, सानो मात्रामा उबले पानीको साथमा उकालो, मशरूम सँगसँगै कटा ताजा गोभी। 2. ह्याम क्यूब्समा र sauerkraut संग saucepan मा राख्नुहोस्, हलचल, त्यसपछि कटा सॉसेज जोड्नुहोस्। 3. क्यूब्समा प्याज निकाल्नुहोस्। तेलमा नरम नभए सम्म। एक प्यानमा ताजा र sauerkraut संयोजन, प्याज, prunes, टमाटर पेस्ट, नमक, मरिच र शर्करा जोड्नुहोस्। स्याउलाई घुमाउनुहोस् र पनि थप्नुहोस्। 4. डिशलाई फोच गर्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि एउटा सानोमा गर्मी घटाउनुहोस् र अर्को 20 मिनेट राख्नुहोस्। खट्टा क्रीम संग सेवा गर्नुहोस्। सुखद!
सर्भरहरू: 6-8