इटाली Taralli बाट गृह निर्मित dryers - इटालियन सुखाने, केवल मीठो छैन। परम्परागत रूपमा, उनी इटालीका दक्षिणी इलाका-एपुलिया, क्याम्पिनिया, सिसिलियामा पकाएका छन्। किनकि तिनीहरू असाधारण स्वस्थ सामग्री हुन्, तरुल्ली हल्का स्न्याक हुन सक्छ वा बियरको लागि स्न्याकको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ। ताराली कल्पना को एक उडान छ। आटामा तपाईं पेप्रिका, मरिच, सागहरू जोड्न सक्नुहुन्छ वा क्लासिक संस्करण तैयार गर्न सक्नुहुन्छ - फन्नीको साथ।
सामग्रीहरू:- आटा, गेहूं 250 ग्राम
- जैतून का तेल 65 मिलीलीटर
- वाइन सेतो सूखी 100 मिलीलीटर
- साल्ट 5 जी
- काली मिर्च पाउडर 2 जी
- Oregano सूखी 2 जी
- चरण 1 खाना पकाउँदा, तपाईं फटाउ, जैतूनको तेल, सेतो सुँगुर, नमक, काली मिर्च र अजगानको खाँचो पर्छ।
- चरण 2 आटालाई एक सानो कंटेनरमा राख्नुहोस्, जैतून को तेल, नमक, कालो मिर्च, अरेगानो र सेतो शराब जोड्नुहोस्।
- चरण 3 एक नरम, नरम आटा घुमाउनुहोस्। 20 मिनेटको लागि कण्ठ को कंटेनर को हातहरु र पर्खालहरु पछि आटा लेग सम्म। खाना फिल्मको साथ कन्टेनर बन्द गर्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस् 30 मिनेट वा फ्रीजरमा 15 मिनेटको लागि।
- चरण 4 समयको चिसो पछि, आटा बाहिर जानुहोस् र यसलाई सास बनाउनुहोस्। रोल स्टिक्सहरू (लम्बाइ भविष्यको तार्तीको आकारमा निर्भर गर्दछ)।
- चरण 5 तराल र आठ को फारम दिनुहोस् तपाईंको स्वादमा। तौलियामा तार्लो राख्नुहोस् र केही मिनेटका लागि सुत्न छोड्नुहोस्।
- चरण 6 यसबाहेक, पानी ठूलो साउसेपेनमा पानी उडाउनुहोस् र 10 टुक्रामा तल्लोलाई कम गर्नुहोस्। फ्लोट सम्म पर्खनुहोस् र स्ट्वाप्टको साथ लिनुहोस्।
- चरण 7 तार्ली राख्नु पकाउने पानामा लुगा लगाएर राखिएको पेटीमा राख्नुहोस् र छोटो छोटो छोड्नुहोस्।
- चरण 8 ओवनमा 1 9 200 मिनेटको आकारमा 20-30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। समय ओवनको भित्री प्रकारमा निर्भर हुन्छ। तराईको रंगको लागि तैयारी पछ्याउनुहोस्।