पनीर संग ब्रेडकेक यो नुस्खाको इतिहास सरल र, एक तरिका मा, रोमान्टिक। व्यवसाय साँझमा थियो, सडकमा ग्रीष्मको वर्षा वर्षा र बीचमा अन्नको भण्डार पूर्णतया थियौं। यो अवस्थाले उत्कृष्ट अवसरको रूपमा काम गर्यो र रोटीमा ब्रेड पकाउनको लागि, र भण्डारमा जान नदिने र वर्षामा गीला पाउने। नतिजा, मलाई भन्नुपर्दछ, सबै भन्दा धेरै प्रिय आशाहरु पार गर्यो। फलस्वरूप, पनीर केकले "बनाएको मित्र" cumin, rosemary, ham र सब्जियों संग। बस राख्नुहोस्, तिनीहरू केहि पनि भरिएको छ, र खाना पकाउन गाह्रो छैन। तातो रूप मा तिनीहरू सजिलै स्वादिष्ट हुन्छन्, खासकर यदि तपाई भोका छन्। यो सम्वन्धी आरामदायक माहौल र नींबू संग एक प्याला कालो चाय मा जोडें - यो खुशी छैन?!
सामग्रीहरू:- Kefir 1 tbsp।
- गेहूं काटा 2 चम्मच।
- पनीर हार्ड 150 जी
- नमक 0.5 चम्मच।
- चीनी 0.5 चम्मच
- सोडा 0.5 चम्मच।
- चरण 1 यी केकहरूका लागि, तपाइँलाई आवश्यक पर्दछ: 1 कप केफिर, 2 प्याला आटा, कुनै पनि पनीर, नमक, चिनी, सोडा।
- चरण 2 गहिरो कटोरामा, केफिर राख्नु, नमक, चिनी, सोडा जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल।
- चरण 3 पनीरलाई सानो स्टोटरमा घुमाउनुहोस्।
- चरण 4 पनीर र आटा कटोरामा थप्नुहोस्। एक चम्मचको साथ आटा हलचल गर्नुहोस्, र त्यसपछि 3 मिनेटको लागि हातमा आटा घुमाउनुहोस्।
- चरण 5 आटालाई 5 बराबर आकारको मोतीमा विभाजन गर्नुहोस्।
- चरण 6 प्रत्येक बिरुवाले सब्जीको तेलमा सुनको भून सम्म, लगभग 2-3 मिनेट सम्म जलायो।
- चरण 7 बेकन फ्राइङ गर्नुअघि पनीर, साग, साउसेज वा मसालेसँग फ्रिज गर्न सकिन्छ, र त्यसपछि फ्रिज। राम्रो तातो सेवा गर्नुहोस्, तर ठण्डको रूपमा, यस्तो केक स्वादिष्ट छ।