- आलु - 1 किलोग्राम
- साल्ट - स्वाद गर्न
- ब्रेडक्रम्ब - स्वाद गर्न
- सब्जी तेल - स्वाद गर्न
1. पेल आलु, तिनीहरूलाई अनियमित टुक्रामा राख्नुहोस् र पकाएर नुहाउन पानीमा उकालो पार्नुहोस्। भाइरस खान्नुहोस्। आलुलाई अलग कटोरामा राख्नुहोस्। एउटा क्रश प्रयोग गर्दै, चिकनी सम्म आलु राम्रोसँग घुमाउँदछ र तिनीहरूलाई थोडा ठोल्न अनुमति दिन्छ। गीला हातको साथ बराबर भागमा ठुलो आलु मिश्रण ठान्नुहोस्। टेबल को किनारा मा या एक फ्लैट प्लेट मा रोटी रोटी। ब्रेडक्रम्बमा एक विस्तृत चक्कु कलेटहरूसँग फारम गर्नुहोस्, ताकि दुवै पक्षले जिपेरिरुल्लिस। 3. सब्जीको तेलको साथ पाना राम्रो तरिकाले हटाउनुहोस्। यसमा कटरहरू राख्नुहोस् र 180-200 डिग्रीको तापमानमा बेक गर्नुहोस्। एकैछिनमा भुइँमा पसेपछि, पाना ओवनबाट हटाउनुहोस् र 15 मिनेटको लागि मासु ठोक्नुहोस्। र त्यस पछि मात्र तपाईलाई अर्को तिर घुमाउन सक्नुहुन्छ। कूल कटरलेटहरू सजिलै संग फर्काउन सकिन्छ। तातो - तिनीहरू बस कुट्छन्। कट्टेलको दोस्रो आधाले बित्तिकै, तिनीहरूलाई प्राप्त गर्न सकिन्छ। एक दुबला आलु कटलेटमा तपाईंले सब्जी सलाद को सेवा गर्न सक्नुहुनेछ। र तपाईं प्याज फ्राइ गर्न सक्नुहुन्छ र कटरहरूमा राख्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4