कुखुराको कुकुरको एक अमीर प्यालेट संग अनार पनी रक्सी पकाउनको लागि मासु, माछा, शिश केब्याब, ग्रील्ड सब्जिहरु को लागि आदर्श छ। स्टार्चको कारण, यो तरल नबनाउँदैन, लसुन र तुलसीले सही मसालेदार नोट दिन्छ, यो चटनीले खाना पकाउन सक्छ र भोजनका टुक्राहरू यसमा डुब्न सक्दछ! अनार र खट्टाको स्वादको लागि अनारको चटनी बनाईएको छ, अनारको रस मात्र तातो पानीको टुक्रा लिनु पर्छ (कम्तीमा छोटो समयमा घरको अनारको काँधबाट रस बनाउन कसरी पोर्क ओवनमा नुहाउने शिश केब्याबमा वर्णन गरिएको छ), र दाखिलो रातो मीठो र सेतो मिस प्रयोग गर्न सकिन्छ! उत्कृष्ट चटनी, हामी साँच्चै मन पराउनुभयो!
सामग्रीहरू:- अनार 130 जी
- नमक 0.5 चम्मच।
- रक्सी रातो सेमेस्टर 100 मिलीलीटर
- आलु स्टार्च 0.75 चम्मच।
- काली मिर्च ब्लु ग्राउन्ड 2 चुरोट
- चिनियाँ 1 चम्मच
- तुलसी सुखा 0.5 चम्मच।
- चरण 1 अनारको चटनीको तयारीको लागि हामी यस्तो उत्पादनको आवश्यकता पर्नेछौं: रातो सेमिस्सिन, अनारको बीउ, लसुन, नमक, चिनी, आलु स्टार्च, सुक्खा तुरुन्त, काली मिर्च।
- चरण 2 अनार निचोरीको रसबाट। अनाज 130 ग्रामबाट अनारको रस 100 मिलीलीटर प्राप्त गर्दछ।
- चरण 3 रसमा, रातो सेमिफाइनलमा 50 मिलीलीटर (वा मीठा) दाखिला राख्नुहोस्।
- चरण 4 नमक, चिनी, कटा लसुन, तुलसी, काली मिर्च। हामी एक पैन वा एक लेला मा डाल दिए र आगो मा डाल दिए, चटनी फोडा गरौं।
- चरण 5 बाँकी शराबमा हामी स्टार्च बढ्छौं। चटनी पहिले देखि नै उबलिएको छ जब - हामी कम्तीमा आगोलाई कम गर्छौं र स्टार्चमा ससनीमा राख्छौं, लगातार घिमिरे।
- चरण 6 गरम चटनी, निरन्तर लगभग 30 सेकेन्ड र तापक्रमबाट हटाउनुहोस्।
- चरण 7 हामी मासु वा मासु र माछाको लागि सामान्य सस-डुङ्गामा सेवा गर्दछौं।