- बीफ - 2 किलोग्राम
- प्याज - 4 टुक्राहरू
- अनार - 1 टुकडा
- ताजा तुलसी - - स्वाद गर्न
- Cilantro ताजा - - स्वाद गर्न
- Peppercorns - - स्वाद गर्न
- आटा - 3 कप
- एग - 1 टुक्रा
- साल्ट - स्वाद गर्न
सुरु गर्नका लागि, हामी हाम्रो मासु पक्कै काट्यौं। तपाईले फाइबरको माध्यमबाट निश्चित गर्न आवश्यक छ। हामी अनार सफा गर्छौं, बाहिरको रस निचोड्नुहोस् (यदि तपाईसँग रक्सी छैन भने तपाईं ब्ल्लेन्डर प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ)। अनारको रससँग मासु मिलाउनुहोस्, एक ब्लेंडरमा कटा प्याजहरू (तपाईले यसलाई काट्न सक्नुहुन्छ, तर हाम्रो परिवारमा, सबैले प्याजको सम्पूर्ण टुक्राहरू मन पराउँदैन), मिर्च र सागहरू। Homogeneity को मिश्रण गर्नुहोस्। अब हामी परीक्षा गरिरहेका छौं। कामको सतहमा, मटरको साथ अँध्यारो राख्नुहोस्, बीचमा अण्डा तोड्नुहोस् र सानो पानी डाल्नुहोस्। सलिम। हामी यी धेरै मानक अवयवहरूबाट आटा घटेको छौँ। आटा धेरै लोचदार हुनुपर्छ। यसलाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। हामी प्रत्येक टुक्रालाई पतली तहमा रोल गर्छौं। टेस्टको बीचमा सानो मासु भरेर भरिएको छ। हामी लपेटो र हामी छिटो। यसले यस्तो सुन्दर manty बाहिर जान्छ। म्यान्टिसले पकाएको लगभग 40 मिनेटको लागि स्टीमरमा पकाउँछ। आफ्नो मनपर्ने सट वा खट्टा क्रीम संग सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 10-15