एक कप कफी दिनको लागि शुभ सुरुवात हो।

कसले बिहान कपको कडा, सुगन्धित, तातो कफी पिउन चाहँदैनन्? कफीले हामीलाई चकित मूडमा सेट गर्दछ, एक राम्रो मूड संग चार्ज गर्दछ। यसको अतिरिक्त, कफी हाम्रो शरीरको लागि धेरै फायदेमंद गुणहरू छन्, त्यसैले एक कप कफी दिनको शुभकामना हो।

कफी उपयोगी छ? पहिलो, यो बलियो पेयले मानसिक गतिविधिलाई सुधार गर्छ, दक्षता बढ्छ। कफी पिउने व्यक्तिहरू, अवसादबाट पीडित हुने सम्भावना कम छन्, कम तनावको लागी कम हुन्छ। यो जान्न मनपर्छ कि कफीले रक्तको क्यान्सरको खतरा कम गर्छ।

कफी काउस्मेटोलोजीमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिएको छ: अनुहार मास्कहरू, कफी समावेश गर्दछ, एक उत्कृष्ट मइस्चराइजिंग र toning प्रभाव छ। कफी ग्राउण्डहरू पखिलाहरूको अम्मामाबाट मुक्त गर्न मद्दत गर्दछ। एक कफी स्क्रबले अनुहार र शरीरको छाला सफा गर्छ। कालो बालको लागि कफी मास्क उनको रंग राम्रोसँग ताजा गर्छ र थप चमक बढाउँछ।

तर सबै नै, कफीको मुख्य फाइदा यसको अद्वितीय स्वाद र सुगन्ध हो। यसको सम्पूर्ण गहिरो महसुस गर्न, तपाईंले सिक्नुको लागि कसरी कफी बनाउन सक्नुहुन्छ। सुझाव दिएका निर्देशनहरू पछ्याउँदै, तपाईं "कफी बनाउने" को मूलहरू सिक्न सक्षम हुनुहुनेछ र सधैँ तपाईंको आफन्त र अतिथिहरूलाई स्वादयुक्त र स्वादिष्ट पेय तयार पार्नु तयार हुनेछ।

पकाउने कफीको प्रक्रिया धेरै सरल छ, तर असाधारण। तपाईंलाई बलियो, सुगन्धित र स्वादिष्ट बिहानको कफी पकाउनुको लागि के गर्न आवश्यक छ? पहिलो, भुइँमा कफी, दोस्रो, एक चम्मचसँग एक टर्की, र तेस्रो, जुन कम महत्त्वपूर्ण छैन, एक राम्रो मूड। Gourmets को लागि यो मसाले को एक आरक्षित गर्न को लागि उपयोगी छ: अदरक, लौंग, दालचीनी, अखरोट, आदि, साथै क्रीम र शर्कु। यो ध्यान दिनुपर्छ कि शर्करा, दूध र क्रीमले कफीको स्वादलाई महत्त्वपूर्ण परिवर्तन गर्छ, मसालेको उल्लेख गर्न सक्दैन। त्यसोभए, यदि तपाईं अचम्मको वास्तविक पेयको आनन्द उठाउन चाहानुहुन्छ भने, खाना पकाउँदा तिनीहरूलाई प्रयोग नगर्नुहोस्।

त्यसोभए, चल्न सुरु गरौं! खाना पकाउनेको लागि कफी "टरुचुमा" मा मिल्नु पर्छ, जुन पूरै धूलमा छ। कफीको लागि पानी गर्म हुँदैन, विशेष गरी उबलिएको हुँदैन। कप जसमा तपाईंले कफी पाउनुहुनेछ, यो राम्रो हुन्छ उकालो, किनकि एक चिसो कपले कफीको स्वाद पनि हान्छ। तुर्कले ढिलो आगो लगाए र न्यानो पार्छ। त्यसपछि हामी कफीको आवश्यक रकममा (1 कपको स्लाइडमा एक चम्मचको टुक्रामा) राख्दछौं र केहि समयको लागि हामी पानी बिना टर्कमा आगो लगाउँछौं। यस समयमा, आवश्यक भएमा, मसाले र चिन्ता जोड्नुहोस्। मसालेसँग यो ओभरराइड छैन, तिनीहरूलाई तीन प्रकार भन्दा बढी मिश्रण नगर्नुहोस्। मिश्रणको दायाँ मात्राको साथ पानी भर्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। जब कफी गरम हुन्छ, तपाईं उबलते पानीसँग रक्सी पिउन सक्नुहुन्छ। कफीको तापनि, एक फिल्म (फोम) यसको सतहमा रूपहरू। हामी यस फिल्मलाई चम्मचको साथ हटाउछौं र कपमा अर्डरको क्रममा वितरित गर्दछौं: अतिथिको कपबाट सुरु हुँदैछ (यदि तपाईंले अतिथिहरूको लागि कफी बनाउनुहुन्छ)। त्यसैले केही पटक दोहोर्याउनुहोस्, जब कफी हल गर्न बिर्सनु हुँदैन। जब कफीको उदय सुरु हुन्छ, यसको अर्थ यो लगभग तयार छ। हामी निम्न गर्छौं: टर्कमा आगो उठाउनुहोस्, कफी मिलाउनुहोस् र आधे मिनेटको लागि साँच्चिकै आगोमा राख्नुहोस्। त्यसपछि तपाईं कफी डाल्न सक्नुहुन्छ। हामी अतिथि को कप देखि फेरि डालना शुरू गर्छन। साना भागहरूमा कफी डाल्नुहोस्। यदि तपाईंले सबै कुरा सही गर्नुभयो भने, त्यसपछि दुवै कपमा तरल रूपहरू मा घने हल्का फिलिममा।

कफी खाना पकाउने उपयोगी सुझावहरू:

- राम्रो मूडको साथ कफी पाउनुहोस्, अन्यथा तपाई अप्रिय पेय पदार्थ खानुहुन्छ।

- यो खाना पकाउने तांबे टर्कीको प्रयोग गर्न उत्तम छ, र लामो चिसोसँग चम्मच - चाँदी;

खाना पकाउँदा बाह्य बिषयहरुबाट विचलित नगर्नुहोस्। पकाउने प्रक्रियाले तपाईंको सबै ध्यान आकर्षित गर्नै पर्दछ;

- कुनै पनि हालतमा कफी फोच नगर्ने, यसले यसको साँचो स्वाद पुर्याउँछ;

- ग्राउण्ड कफी फ्रिजमा भण्डार गर्न उपयोगी छ, त्यसैले यसको स्वाद गुमाउनु हुँदैन।

एक राम्रो बिहान छ र सधैं एक कफी कफी छ!