- गेहूं आटा - 3 कप
- मक्खन - 300 ग्राम
- अन्डा - 3 टुक्राहरू
- सोडा - 1/2 चम्मचौला
- चीनी - 3 कप (आटा - 6 चम्मच र क्रीम - 2.5 कप को लागि)
- Vanilla sugar - 1 चम्मच
- पानी वा दूध - 3 कप
- नमक - 1/2 चम्मचौला
- अन्डा सेतो - 6 टुक्रा
- रक्सी - 6 वस्तुहरू। चम्मच
आटा तयार पार्न, चिनियाँ पानीको साथ, नमक, सोडा, आधा आउँ र वेनिला शकरको मिश्रण गर्नुहोस्। ठण्डमा 10 मिनेटको लागि अण्डा र बिस्कुट थप्न पछि। व्हीपित माछा मा, नरम मक्खन र बाँकी आटा पठाउनुहोस्, त्यसपछि लगभग 5 मिनेटको चिसो जारी राख्नुहोस्। क्रीमको लागि, चीनीको साथ गिलहरी whisk, पानी स्नानमा राख्नुहोस्। फोम प्राप्त गर्नुपर्छ। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र हिलाउन जारी राख्नुहोस्, त्यसपछि ताजा दूधको स्थितिमा ठुलो पार्नुहोस्। तेलको साथ मिलाउनुहोस् र चम्मचहरूसँग जोड्नुहोस्। मदिरा मा डाल पछि, मिश्रण र ठंडा। कास्ट आयरन वा बिजुली वाफ्ले आयरन 150 सेन्टिमिटर सम्म पुग्छ, पिघरे मक्खन भित्र भित्र निस्कन्छ र आटामा हाल्दछ। बेकिंगको लागि 2-4 मिनेटको लागि वाल्वहरू बन्द छन्। तयार बनाइएको वफाल तहहरू र क्रीम संग भरिएको छ।
सर्भर: 10