हरेक दिन मेनुको लागि कुखुराको विभिन्न किसिमको व्यंजन चयन गर्नुहोस् - हरेक आधुनिक होसियारमा एक प्रतिभा को लागी। धेरै निषेध र कम से कम भ्रामकहरूले पाक उत्साह देखाउन मौका पाउँदैनन्। और यदि केहि महिलाहरु लाई कुशलतापूर्वक कार्य देखि निपटने को, उपवास को डिब्बे को बिना, सबै बाकी को साना संग सामाग्री हुनु पर्छ। तर तपाईं आफैं र सबै आफन्तहरु लाई स्वादिष्ट पोर्च, कटरलेट, सलाद, पिईज र कुकुरसँग व्यवहार गर्न चाहनु हुन्छ, गोभी, आलु र अन्य सामान्य सामग्रीबाट दोस्रो बर्तन। ठीक छ, हामी एकपटक फेरि सबै शुरुवात र अनुभवी कुकहरूको सहायतामा आउँछौं, र फोटोहरू र भिडीयोहरूसँग हाम्रो सबैभन्दा राम्रो चरण-दरबान लीन व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं।
ढोकामा एक मेनुको लागि सब्जिहरु संग फोटो - पास्ताको साथ दुबला खानाको लागि नुस्खा
दुबई मासु नुस्खाको लागि आवश्यक अवयव
- स्पेगेटी - 400 जी
- चैंपियन्स - 280 जी
- लसुन - 3 दाँत
- जैतून को तेल - 3 चम्मच।
- सुई प्याज - 2 पीसी।
- हरियो मटर - 150 ग्राम
- मिर्च बल्बियन लाल - 1 पीसी।
- asparagus - 1 बन्डल
- Zucchini - 1 पीसी।
- नमक स्वाद
- कालो र रातो जमीन मिर्च
- आधा नींबूको रस
- अजमोद साग
- तुरुन्त साग
- tofu - 50 g
स्वादिष्ट दुबला डिशको लागि चरण-दर-चरण नुस्खा
- सबैभन्दा मनपर्ने प्रकार पास्ता - ल्यूनिन, फेटुसीइन, स्प्याग्टी, चावल नूडल्सहरू छान्नुहोस्। तिनीहरू सब्जिहरु संग भविष्य भाडा को डिश को आधार मा हुनेछन्।
- ताजा ज्यूसिनी पिक्सेल र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। जमे भएका - चिसो र पानी खारेज गर्नुहोस्।
- सेतो मशरूम धोई, सुखा र तिनीहरूलाई काट्नुहोस्। तरल भत्कने सम्म नुन र काली मिर्चको एक सानो मात्रामा सब्जीको तेलमा जम्मा गर्नुहोस्।
- मशरूमलाई एक प्लेटमा राख्नुहोस् र प्यानमा (यसलाई सफा गर्न नदिनुहोस्), निरन्तर सुगन्ध देखा पर्दा लसुन र प्याज लगाउनुहोस्। लोक्किनी, मटर, घण्टी काली मिर्च, एस्पारागस को क्यूब जोड्नुहोस् र अर्को 5-6 मिनेटको लागि फ्रिज जारी राख्नुहोस्।
- वनस्पति जनमा आधे तयार तयार मशरूममा। सीजन सबै रस ले निम्तो को आधे र अजवा र तुलसी को सागर।
- नमकीन पानी मा, नूडल्स फोडा। एक colander मा स्पैग्टी फेंक र पानी लाई पूर्ण तरिकाले नाली गर्न अनुमति दिन्छ।
- पास्तालाई गहिरो प्लेटमा राख्नुहोस्, ठुलो सब्जियों र मशरूम संग शीर्ष।
- 2-3 मिनेट पछि, स्प्याग्टी ड्रेसिंग को रस संग भिगोया छ र एक असामान्य मसालेदार स्वाद प्राप्त गर्नेछन्। सूक्ष्म कटा सोया पनीर - टोफुको साथ पकवान छिटो गर्नुहोस्। आइतबार राती डाइरेक्टरी सेवा गर्नुहोस्।
ढोकामा पिज्जा: हल्का सरल र स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू तस्बिरहरू चरणबद्ध चरणमा
सरल र स्वादिष्ट लीन पिज्जा नुस्खाको लागि सामग्री
- खमीर - 1 पवित्र
- तातो पानी - 1 चम्मच।
- आटा - 350-400 जी
- जैतून को तेल - 2 चम्मच।
- टमाटर - 3 पीसी।
- टोफू पनीर - 200 जी
- तुरुन्त पातहरू
- अरेगानो - 1 चम्मच।
- चीनी - 1 चम्मच।
- नमक स्वाद
दुबई पिज्जाको चरण-दर-चरण फोटोहरूसँग सरल र स्वादिष्ट नुस्खा
- लान पिज्जा बनाउन, आटा मिलाउनुहोस्। गहिरो मिक्सिंग कटोरामा, सूखा खमीर बाहिर।
- 45C सम्म गरम पेय पानी। नमक र चिनो जोड्नुहोस्, भंग नभएसम्म हलचल। खमीरमा पानी डाल्नुहोस् र बुबालाई 10-15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- एक कटोरा एक चम्मच संग, सही आटा र 1 चम्मच डालो। जैतून का तेल।
- आटा घुमाउनुहोस्। यो धेरै तंग हुँदैन, त्यसैले यो तपाईंको हातमा सानो छान्न सक्छ।
- आटामा 30-40 मिनेटको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस् (तपाइँ खुल्ला ओवन द्वारा एक कटोरा स्थापित गर्न सक्नुहुन्छ)। बीचमा, एक पिज्जा सस तयार पार्नुहोस्। यो गर्न को लागि, एक सानो अयस्क र सब्जी तेल संग ताजा ताजा टमाटर।
- आटालाई फेरि फेरि, घुमाउनुहोस् र तीन बराबर भागमा विभाजन गर्नुहोस्। काट बोर्डमा आटा लुम्पहरू राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई 10-15 मिनेटको लागि आराम गर्न दिनुहोस्।
- बाँकी टमाटरहरू धोए, खुट्टा र काँटामा काटिए। पतली प्लेटहरूमा टोफु काट्नुहोस्। तुरुन्त पातहरू छोड्नुहोस् र सुत्नुहोस्।
- आटा को तीन भागहरु मध्ये प्रत्येक रोल मा एक रोल मा। आधार धेरै मोटा नगर्नुहोस्, यो पकाउने प्रक्रियामा वृद्धि गर्न समय हुनेछ। परतहरु लाई जैतून को तेल संग चिकन लें।
- पिज्जा आधारमा टमाटर सस लागू गर्नुहोस्, टमाटर को छल्ले राख्नुहोस्, टोफू प्लेट्स र तुरुन्त पातहरू वितरण गर्नुहोस्।
- 15-20 मिनेटको लागि 180C मा पिज्जा तान्नुहोस्। टोफु पिउँदैन, तर भूरी हुनेछ। तातो पिज्जा सानो भागमा कट गर्नुहोस् र अतिथिहरू आमन्त्रित गर्नुहोस्।
हर दिन को लागि मेनुको लागि रातो लाल, बोरचार्ट, भिडियो नुस्खा
जर्जियन लान पाईको फोटोको साथ चरण-दर-रिडिको - लेन्सको हरेक दिनको लागि एक स्वादिष्ट मेनू
जर्जियामा ल्यान पाईको नुस्खाको लागि सामग्री
- रातो सेम - 280 जी
- प्याज - 120 जी
- काली मिर्चको स्वाद
- ठुलो जमीनको नुन
- पिउने पानी - 600 मिलीलीटर
- खमीर - 1 चम्मच
- आटा 1 किलो
पकाएर जर्जिया पाईको चरण-दर-चरण फोटोहरूसँग एक नुस्खा
- भरपर्दो तयारी संग पारंपरिक जर्जिया पाई तैयार गर्नुहोस्। फलफूलको चिसो पानीमा धेरै घण्टापछि फलफूल भिडाउँछ। त्यसपछि तयार नहुनुहोस्।
- बिरोधी ब्लेंडर प्रयोग गरेर, बिन जन, नमक, सुचारु सम्मको कच्चा प्याजको साथ चिपकाउनुहोस्। भरपूर घने र नचिन्नु पर्छ।
- खमीर नमक चुरोटको साथ एक सानो मात्रामा तातो पानीमा भंग गरिएको छ। फ्रैंसी टोप फारम सम्म गर्मी मा स्पंज छोड्नुहोस्। यसबाहेक, अँध्यारो आटाले गहिरो कटोरामा झर्छ।
- खरानीको साथ गहुँको आटा जोड्नुहोस्, आटा बाहिर निस्कनुहोस्। कोठा को तापमान मा भोजन को फिलिम को आटा को बल छोडें (तपाईं यसलाई रेडिएटर या कुकर मा डाल सकते हो)।
- आटा, पुनः-मिश्रण र एक पतली दौर तहमा रोल उठाउनुहोस्। केन्द्रमा भरिएको र समान रूपमा यो वितरण, किनारामा 4 सेन्टिमिटरसम्म पुग्न सक्दैन।
- आटाको किनाराहरू सङ्कलन गर्नुहोस्, उनीहरूलाई दृढतापूर्वक बलियो पार्नुहोस्। छेद छोड्न हुँदैन।
- बल फ्ल्याक केकमा रोल गर्न एक भान्सा स्क्रॉल प्रयोग गर्नुहोस्। उपकरण धेरै गाह्रो नगर्नुहोस् ताकि केक अनस्टक छैन।
- जमिराको बान्कीको डिब्बामा एक उकालो पाना पानामा राख्नुहोस्। तीव्र चाकूको साथ, आटाको माथिल्लो तहमा छेदहरू बनाउनुहोस्।
- कम्तीमा 30 मिनेटको लागि एक preheated 180C ओवनमा एक लीन पाई मिलाउनुहोस्। उसले थोडा र हल्का खैरो उठाउनुपर्छ।
- एक विशाल फ्लैट प्लेटमा गरम पेस्ट्री बेक गर्न र त्रिकोण टुक्रामा काट्न तयार। सब्जीको सूप र स्टवमा फोटो खिचेर ल्यान पाई नुहाउने सेवा गर्नुहोस्, वा चिसो तातो चिया।
ठूलो ब्रुसेन्ट मेनुको लागि ब्रसेल्स स्प्रेट्सको स्वादिष्ट स्वादिष्ट पकाउनुहोस्
क्यूबेजबाट छिटो निकासको लागि सामग्री
- गोभी ब्रुसेल्स - 450 जी
- नमक स्वाद
- फसल काली मिर्च - 0,5 चम्मच।
- नरिवल दूध - 100 मिलीलीटर
- जैतून को तेल - 2 चम्मच।
- अख्तियार - 1 चुटकी
- जमीन अदरक - 1 चुटकी
- फनेल अनाज - 0.5 चम्मच।
- लसुन - 3 दाँत
- मनपर्दो मसाजको मिश्रण
- पिउने पानी
गोभीबाट दुबई व्यंजनहरूको चरण-दर-पकाउने
- लीन ब्रसेल्स स्फूर्तिहरू एक सरल र द्रुत प्रक्रिया हो। पहिला, लसुन र अदरक सहित सबै मसालाहरू जोड्नुहोस्, कफी मिल को कन्टेनरमा र पतले तिनीहरूलाई काटेर। गोभी बन्द गर्नुहोस् वा ताजा तयार पार्नुहोस्।
- ब्रुसेल्स मुकुटका प्रमुखहरू फलकाउँछन्: 5-7 मिनेटको लागि उबलते पानीमा राख्नुहोस्, र त्यसपछि तुरुन्त यो बर्फको पानीमा राख्नुहोस्। माथिल्लो क्षतिग्रस्त पातहरू हटाउनुहोस्, प्रत्येक नमूना आधा वा चौथाई काट्नुहोस्।
- जैतून को तेल संग पानी मा स्टव गोभी, पकाने सम्म मसाले र मसाले को मिश्रण।
- खाना पकाउने 3 मिनेट अगाडि, सब्जनीहरू नरिवलको दूध र आवरणमा राख्नुहोस्। यो फारममा 5-10 मिनेटको लागि गोभी छोड्नुहोस्। माथिबाट, तपाईं भत्किलो कटा सागहरूसँग पाश आउन सक्नुहुन्छ।
- कुनै पनि रातको खाना वा उत्सव तालिकाको लागि दुबला चावल वा पकाएको आलु संग गरम ब्रुसेल्स मुकुट सेवा गर्नुहोस्।