तुलसी खमीर आटा म तिमीलाई दुलही आटा-खमीर आटा प्रदान गर्दछु। उबलेका आलु र यसबाट विकृतिको थप तथ्य यो हो कि समाप्त उत्पादनहरू नरम, निविदा बाहिर आउँदछ, यद्यपि हामी अण्डा, दूध वा मक्खन थप्दैनौं। यो आटा पाई र पनी पकाउने पकाउने पियोजको साथमा राम्रो हुन्छ
सामग्रीहरू:- आलु 100 जी
- चिनियाँ 1 चम्मच। l।
- खमीर, ताजा, 20 ग्राम
- नमल्ट 1 जी
- गेहूं काटा 2 चम्मच।
- चरण 1 दुबला आलु खमीर आटा बनाउनको लागि, हामीलाई आलु, चीनी, आटा, खमीर, जीवित नमक चाहिन्छ।
- चरण 2 खमीरसँग खमीर हल्लाउनुहोस्। 10 मिनेटको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्।
- चरण 3 पकाएर आलु खुट्टा र फोडा पार्नुहोस्। आलुलाई रोक्नुहोस् र भाइरस राख्नुहोस्।
- चरण 4 सक्रिय खमीरमा हावाको आलु भाइरसको 150 मिलीलीटर, तातो कुचल आलु, 2 वटा चम्मचको आटा।
- चरण 5 हलचल र 20 मिनेटको लागि न्यानो स्थानमा राख्नुहोस्।
- चरण 6 यस पटकको लागि ओपारा गर्नेछ।
- चरण 7 ब्याचहरूमा आटामा आटा मिलाउनुहोस्।
- चरण 8 नरम आटा घुमाउनुहोस्।
- चरण 9 आटा कवर तौलियासँग राख्नुहोस् र 45 मिनेटको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्। यस समयमा, दुई पटक आटा दोहोर्याउनुहोस्।
- चरण 10 आटाको मात्रा 2 पटकले बढाउँछ। यो आटा pies को लागि राम्रो छ।