- Lavash - 1,5 टुक्राहरु
- सुलगुनी - 150 ग्राम
- Cilantro (बन्डल) - 1 टुक्रा
- टमाटर - 1 टुकडा
हामीले सूलुगुनी पनीरलाई ठूलो स्टोरेजमा घुमाउथ्यौं। हामी धोएका धनी (लगभग पक्कै पनि छैन, लगभग 1x1 सेन्टिमिटर सम्मको टुक्राहरु मा)। पनीरसँग क्रिलन्ट्रो मिलाउनुहोस्, यदि चाहियो भने तपाईंले नमक वा मरिच गर्न सक्नुहुन्छ (म सिफारिस गर्दैनु, डिश र पनीर र मरिच बिना धेरै स्वादिष्ट छ)। मेरो टमाटर र लगभग 0.5 सेन्टीमिटरको मोटाईमा काँटामा काट्ने। लगभग 20x20 सेन्टीमिटरको टुक्रा टुक्रामा टुक्राहरू काट्नुहोस्। हामी पिटा रोटीको किनारमा टुक्रा टुक्रा राख्छौँ। टमाटरको माथिल्लो भागमा हामी पनीर र क्रिल्लोरोबाट भत्किन्छौं। सही हाम्रो पिटा रोटी लपेटो। जमे भएका पिटा रोटी एक पूर्व र थोडा तेलको फ्राइङ प्यानमा राखिएको छ। ढक्कनको तल कम गर्मीमा रोलिएको पिटा रोटी, प्रत्येक पक्षमा लगभग 3-4 मिनेट। हामी पिटा रोटी थोपा खैरो बनाउन आवश्यक छ, र भरने पनीर पिघ्न सुरु भयो। भयो! :)
सर्भर: 3-4