- गोसेबेरी - 3 किलोग्राम
- चीनी - 2 किलोग्राम
- पानी - 1 लीटर
1. हामी पकाएको जामुन लिन्छौँ। राम्रोसँग धोएर, पेडीडेलबाट रिलीज गरियो र काठ टूथपेक्सको सहायताले प्रत्येक बेरीलाई छेउमा राख्यो (जामुन आफ्नो आकार राख्न र फट नगर्ने, ग्याँसमा घुमाउन)। 2. लीटर र आधा लिटर जारमा जामुन प्रबन्ध गर्नुहोस्। 3. सिरप तयार गर्नुहोस्। (प्रति 1 लीटर पानी - 2 किलो किग्रा)। र जारहरुमा उबलने सिरप जामुन डालो। 5 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि अर्को, सिरप एक saucepan मा डाला र लगभग 5 मिनेट को लागि मध्यम गर्मी मा पकाया। 5. फेरि, उबलने सिरप संग डिब्बे मा जामुन भरें र ढक्कन बंद करो। 6. 100 डिग्री को तापमान मा जार को बाँझें। 0.5 लेटर क्षमताको साथमा बैंकहरू 15 मिनेट, 1 लीटर - 20 मिनेट बाँझिन्छन्। प्रशोधन पछि, डिब्बाहरू घुमाईएका छन् र माथिको माथि सेट र ठोका।
सर्भरहरू: 7-9