हामी सुँगुर संग एक पुरा कद्दी चावल उठ्छ - यो संधै स्वादिष्ट छ, सहमत छ! तर यस तरिकामा पकाएको चावल र सुँगुर धेरै रमाइलो छन्, ब्रेक रस र खट्टा क्रीमको कारण बोसो रस खानुको कारण धेरै रसदार छ, हल्का कद्दी स्वाद संग, मासु पनि खाएको हुन सक्छ, स्टेनकोहेकबाट स्क्रैपिंग र बेकिंगको लागि एक बर्तन जस्तै एक कद्दू प्रयोग गर्दैन!
सामग्रीहरू:- कद्दू 500 जी
- लामो अनाज चावल 120 जी
- पोर्क लुलग 250g
- गाजर 1 पीसी।
- प्याज 2 पीसी।
- खट्टा क्रीम 2 चम्मच। l।
- लसुन 1 क्लोव
- नटगम ग्लोबल 5 जी
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 50 मिलीलीटर
- नमक 1 चम्मच।
- चरण 1 आवश्यक अवयवहरू तयारी गर्नुहोस्: एक सानो कद्दू, सुँगुर, चावल, प्याज, गाजर, सब्जी तेल बगैचा, लसुन, खट्टा क्रीम, नमक, पोषक।
- चरण 2 माथिको कद्दी काट्ने साथ र एक हड्डी "बक्स" प्राप्त गर्न हड्डिहरु संग मासु निकाल्नुहोस्।
- चरण 3 प्याज, गाजर र लसुन कटायो।
- चरण 4 सब्जीको तेलमा पोर्क, प्याज, गाजर र लसुनलाई तान्नुहोस्, थोपा छिटो र भुइँमा नटाम साथ छिटो।
- चरण 5 सब्जका साथ रोस्ट पोर्क एक कटोरामा राख्नु र थोडा ठोल्न अनुमति दिन्छ।
- चरण 6 उर्लियो चामल साढे सम्म थोपा साढे पानीमा तयार हुन्छ।
- चरण 7 चावलले सुकेको मासु र सब्जिहरु संग मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 8 मिनिसिड मासु एक तयार कद्दूमा राख्नुहोस्।
- चरण 9 खट्टा क्रीम माथि माथि राख्नुहोस्, ढक्कन (कद्दीको माथि) संग कवर र पन्नीमा कडा परिश्रम। 200 डिग्री सी। मा लगभग 40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
- चरण 10 यो यो डिश के ओवन पछि सही जस्तो देखिन्छ!