टमाटर puree सूप

प्याज र गाजर छान्नुहोस्। साना क्यूबहरूमा काट्नुहोस्। सब्जियां एक ठूलो जाति मा रखो सामाग्री:

• टमाटर - 6 टुक्राहरू
• वनस्पति तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
• प्याज - 2 टुक्राहरू
• गाजर - 1 टुक्रा
• चीनी - 1 चम्मच
• चिकन भाइरस - 500 मिलिटर
• पानी - 500 मिलिटर
• खट्टा क्रीम - 6 कला। चम्मच
• Basil - 1 टुकड़ा
• नमक - 1 पिच (स्वाद गर्न)

निर्देशनहरू

प्याज र गाजर छान्नुहोस्। साना क्यूबहरूमा काट्नुहोस्। ठूलो सससेनमा सब्जियां राख्नुहोस्, सब्जी तेलमा त्र 5 मिनेट (कहिलेकाहीँ अँध्यारो)। राम्रो तरिकाले टमाटर कुल्ला, बन्द गर्नुहोस् र त्यसपछि गाजर र प्याजमा राख्नुहोस्। हलचल। त्यसपछि सानो शर्करा थप्नुहोस्। 15 मिनेट (हलचल) को लागि कुक गर्नुहोस्। टमाटर मिश्रण एक ब्लेंडरमा टाँस्नुहोस् र यसलाई पीस गर्नुहोस्। टमाटर शुद्ध प्यानमा फर्काउनुहोस्। चिकन भाइरस र पानी थप्नुहोस्। मिश्रण र नुन। फोडा ल्याउनुहोस्, गर्मीबाट हटाउनुहोस्। सानो कप मा पतला कटा जडी बूटीहरु र खट्टा क्रीम संग सेवा। Bon appetit!

सर्भर: 2-4