- Cowberry - 300 ग्राम
- पानी - 500 मिलिमिटर
- शाइन - 12 चश्मा
- रातो सुकेको शराब - 50 मिलिटर
- आलु स्टार्च - 5 ग्राम
- दालचीनी - 14 चम्मच
सबैभन्दा पहिला, हामी हाम्रो जामुनमा व्यस्त छौं - हामी तिनीहरूलाई सफा गर्छौं र पानीको नाली छोडेर, ठण्डे पानीमा धोऊ। यदि जमे भएका गुफाहरू प्रयोग गरिन्छ भने, तिनीहरूलाई पानीको भित्रमा परास्त गर्न सिफारिस गर्दैन। - तिनीहरू कोठाको तापमानमा लगभग 30 मिनेटको लागि खडा गरौं। हामी एक ससनी लेउछौ, ठण्डे पानीमा राख्नुहोस् र गायबेरी संग लुगा लगाउनुहोस्। क्रेनब्रेजलाई पानीको फोडामा ल्याउनुहोस्, ढक्कनबाट ढाक्नुहोस् र 10-15 मिनेटको लागि खडा दिनुहोस्। हामी प्यानबाट लगभग सबै भाइरस बाहिर निस्क्यौं (हामी यसलाई शाब्दिक तल छोड्छौं)। उकालो क्रेनबेरीले सफा मार्फत पीडित र प्यानमा फिर्ता पठायो, जहाँ क्रेनबेरी शोरमा निकै सानो थियो। चीनी र थोपाको थोपा थप्नुहोस्। चाँडै आगोमा चटनीले थोपा थोपाउँछ - यसलाई सुँगुरको रक्सीको 50 मिलीलीटरमा राख्नुहोस्, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्, अर्को एक वा दुई मिनेट, चिसो पानी र स्टार्चको मिश्रण चट्याउँनुहोस्। जब यी सबै अवयवहरू पहिला सॉसमा थपिन्छन्, यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस् र यसलाई आगो हटाउनुहोस्। हामी गायकबेरी चटनीलाई ठोक्छौं - र यो तयार छ, यो मासु वा अन्य डिशमा सेवा गर्न सकिन्छ। Bon appetit! :)
सर्भर: 5-6