- Moroshka - 1 किलोग्राम
- चीनी - 1 किलोग्राम
- पानी - 0.5 कप
जामुन राम्रो तरिकाले चोरी र क्रमबद्ध। चिनी पानीमा भरिएको छ, चोकमा राखिएको र उर्लियो। जब सिरप सुन्ता सुरु हुन्छ, हाम्रो जामुन यसलाई भित्र राख्नुहोस्। 30 मिनेटको लागि कम गर्मीमा सिरप कुकमा जामुन, कहिलेकाहीँ हिउँदिरहन्छ। आगोबाट जाम हटाउनुहोस् र पिट्स र खालबाट मुक्त गर्न छुट्याउनुहोस्। Shredded جام फिर्ता प्यानमा पठाइएको छ र कम गर्मीमा अन्य 5-8 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। जेम धेरै मोटाई पाउनेछैन - यो यति हुनुपर्छ। त्यसपछि गर्म सिरप बाँचेको जारमा राखिएको छ, बन्द र ठुलो ठाउँमा राख्नुहोस्। केही घण्टामा, जारमा जाम ठोस र सही स्थिरता पाउनेछ।
सर्भर: 3-4