- बीफ - 600 ग्राम (टेंडरलोन)
- आलु - 500 ग्राम
- शरद - 100 मिलीलीटर (मासु)
- दूध - 125 मिलिटर
- अन्डा - 2 टुक्रा
- ककड़ी - 1 टुकडा
- प्याज - 2 टुकडा (बल्ब)
- रोल - 100 ग्राम
- सब्जी तेल - 6 स्टेट। चम्मच
- मक्खन - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- सिरका - 2 सेन्ट। चम्मच
- सरस - 2 चम्मच
- अजमोरी - 3 सेन्ट। चम्मच (जमीन)
- काली मिर्च - 1 टुकडा (जमीन)
- नमक - 1 टुक्रा (स्वादको लागि)
हामी एक समान मा आलु उबले। हामी सफा गर्छौं र काट्छौं। आलुसँगको मिश्रित प्याज र ककड़ी चोरी गर्नुहोस्। भाइरसलाई हल्का तुल्याउनुहोस्, सिरका, 4 चम्मच थप गर्नुहोस्। चिसो र सरसफाइ। मिश्रण सब्जिहरु भरिएको छ। लगभग 30 मिनेटको लागि खडा गरौं। मासु टेंडरलोन कुल्ला, प्याज संग मासु चक्कु को माध्यम ले पार गर्नुहोस्। दूधमा खुट्टा र निस्कनुहोस्। मिनिसिङ मासु संग मिक्स, अण्डा, नमक, काली मिर्चमा स्वाद थप गर्नुहोस्। हामी कलेटहरू बनाउँछौं र प्रत्येक पक्षमा सब्जी र मक्खनको मिश्रणमा भरिन्छौं। हामी सब्जी गार्निशको साथ तालिकामा काट्लेटको सेवा गर्दछौं, हामी ग्रीससँग सजायौं।
सर्भरहरू: 4