रक्सी संग Muffins हरेक वर्ष, विभिन्न देशहरु को राष्ट्रीय व्यञ्जन अधिक से अधिक मिश्रण, एक दूसरे मा घुसना। धेरै आधुनिक व्यंजनहरू कुनै विशेष देश वा महाद्वीपको भान्सामा सङ्कलन गर्न सकिँदैन। उदाहरणका लागि, बेइलीस नामको अपेक्षाकृत युवा आयरिश लिकरसँग सङ्ग्रह वा अमेरिकन मफिनहरू सदियोंका पुरानो इतिहाससँग सम्बन्धित छन्? यो बाहिर निस्कन्छ, सम्भवतः धेरै नजिक। ब्रिटिश मफिन्स को लागि खमीर आटा तयार गर्दै छन्, अमेरिकियों आटा को लागि बेकिंग पाउडर को उपयोग गर्न को रुचि हो, र हाम्रो क्रीमयुक्त तरल बिना, र अन्य को बिना गर्नेछ। बेमेल संग बेकिंग muffins को कोशिश करो, र तपाईं आफ्नो पाक बाहिर जान कसरी नाजुक र स्वादिष्ट देख्नुहुनेछ। हाम्रो मफिन्सको अर्को रहस्य बेमेल संग भरने र सजावट छ। सम्भव छैन कि अंग्रेजी भाषा बोल्ने देशहरूमा क्रेनबेरी एक परिचित घटक हो, यो हाम्रो "लोशन" होइन। हो, र हाम्रो पाकले जस्तै ईस्टर केक वा ईस्टर केक जस्तो सजाएको छ। त्यसैले प्रयास गर्नुहोस् र उपस्थिति अनुमान गर्नुहोस्, तर यो मिठाई के हो? Bailis संग Muffins यति सुगन्धित छन् र अर्को पटक, हामी निश्चित छन् कि, नुस्खा मा संकेत दिइएको संकेत दोहोर्याउन चाहनुहुन्छ।
सामग्रीहरू:- गेहूं का पत्ता 150 g
- Beilis 150 मिलीलीटर
- अन्डा चिकन 2 पीसी।
- चीनी 100 जी
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 12 टिबी। l।
- चकलेट काला 40 जी
- क्रेनबेरी 50 ग्राम सूखे
- चिनी भेनिला 2 चम्मच।
- बेकिंग पाउडर 1.5 चम्मच।
- चिनी पाउडर 6 चम्मच। l।
- Beiliss 20 मिलीलीटर
- कन्फेक्शनरी पाउडर 10 जी
- चरण 1 खाना पकाउने मफिन्सको लागि हामी सब्जीको तेल, आटा, अण्डा, चिनी, बेइलीज रक्सी, कालो चकलेट, सूखा क्रेनबेरीहरू लिन्छौं।
- चरण 2 चकलेटलाई राम्रो टुक्रामा राख्नुहोस्, तर पाउडरमा नगर्नुहोस्।
- चरण 3 हङकङसँग जोड्नुहोस् र व्हिस्कसँग राम्रोसँग हराउनुहोस्।
- चरण 4 हराउन जारी राख्ने, सब्जीको तेल र मदिरा पेश गर्नुहोस्।
- चरण 5 यो बिस्तार फेरि बिच गर्न राम्रो छ।
- चरण 6 अर्को कंटेनरमा, आटा, चकलेट, क्रेनबेरी, वेनिला शकर र पाक पाउडर मिलाउनुहोस्।
- चरण 7 आटाको सूखा भाग राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 8 आटाको तरल भागमा एक सुक्खामा राख्नुहोस् र छिट्टै उत्पादनको बिचमा गठबन्धन गर्नुहोस्।
- चरण 9 आटालाई मफिन्सका लागि ढाँचामा राख्नुहोस्, जुन पेपर ढालका साथ पूर्व-कवर गरिन्छ।
- चरण 10 20-25 मिनेटको लागि एक प्रेमी ओवनमा 200 डिग्री सेल्सियसमा बेक गर्नुहोस्। तैयार माफिन फारममा ठोक्नुहोस्।
- चरण 11 मिठाई 2-3 चम्मच बिसो मिश्रण र 6-7 चम्मच पाउडर पाउनु तयार पार्नुहोस्।
- चरण 12 सबै राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्, यदि स्थिरता तरल देखा पर्यो भने अझै पनि पाउडर गरिएको शिर थप गर्नुहोस्।
- चरण 13 मधुमेहसँग तयार बनाइएको मफिन्स स्नेहनरी पाउडरसँग सजावट गर्नुहोस्।