- अभिनय - 2 टुकडा (उभरता)
- पैदल - 3 टुक्राहरू
- दालचीनी - - स्वाद गर्न
- Khmeli-Suneli - 1 चम्मच
- खुर्सानी सुगंध - 4-6 टुक्राहरू
- लसुन - 4 दाँत
- पानी - 200 मिलिटर
- साल्ट - स्वाद गर्न
- बिरुवा - 6 टुक्राहरू
1. प्रारम्भको लागि हामी चिकन खुट्टा प्रसोधन गर्छौं: हामी प्वाङ्गको अवस्थितलाई हटाउछौं: त्यसपछि खुला आगोमा तिनीहरू मुर्काएर राम्ररी धोए। एक कटोरा मा राखिएको जांघहरु, अशुद्ध, पूर्व-निचोड लहसुन, साथै, मसाले र सानो नमक जोड्नुहोस्। 2. तयारीको तयारीमा, हामी ताजा प्लमहरू प्रयोग गर्दछौं: हामी एउटा काँध लिन्छौं र विभिन्न ठाउँहरूमा प्लमहरू पक्कै गर्छौं, त्यसपछि तिनीहरूलाई उबलते पानीमा फ्याँक्नुहोस् र सानो मिनेटमा दस मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। मसलामा पानीमा हामी लोभी, दालचीनी, सुगंधित मरिच र सिरका जोड्छौं। त्यसपछि प्यानोलाई लुगा लगाएर यसलाई न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्। अर्चना पूर्ण रूपमा चल्न दिनुहोस्। जब अनावश्यक पूर्णतया चिसो भएको छ, हामी यसलाई फिल्टर गर्दछौं, यसलाई जारमा राख्नुहोस् र फ्रिजमा भण्डार गर्नुहोस्। 3. तयार पाक पानामा, हल्का तेल लगाइन्छ, हामी चिकन जांघ फैलियो। अन्न, जहाँ टाँस्दै थियो, फिल्टर गरिएको छ। 4. चालीस मिनेटको लागि एक प्रीवेटेड ओवनमा, हामी हैम संग एक बेकिंग ट्रे पठाउँदछौं। आगो मध्यम हुनु पर्छ। लगभग हरेक सात देखि दस मिनेटमा पूरै टाढा अन्नको साथमा खसेको छ। तिनीहरू बाहिर जान्छन् र प्लेटहरूमा राख्नु पछि। जांघका लागि ताजा सब्जियां वा सलाद धेरै राम्रो हुनेछ।
सर्भरहरू: 3