Cranberries बाट mousse पाक कला क्रेनबेरी को जमिन धेरै उपयोगी छन्, तिनीहरू केवल सबै प्रकार को विटामिन र खनिजहरु को एक पान्टि हो। प्रायजसो क्रेनबेरीहरू फल पेयहरू, जेली, रसहरू, बिरुवाहरूसँग विभिन्न खालहरू बनाइन्छन्, यो झाडीका पातहरू चियामा थपिन्छन्! एक रोचक तथ्य - क्रेनबेरी बेरीले अर्को फसलमा अर्को फसल सम्म सजिलै संग भण्डारण गर्न सकिन्छ, यदि तिनीहरू काठ देखि भरी काठको बालीमा राखिन्छन्। 17 औं शताब्दीको सुरुमा इङ्गल्याण्डमा क्र्राबेरीहरू "भाडा जाम" भनिन्छ, जसरी प्रायः मानिसहरु जस्तै यो भालु द्वारा खाएको थियो। र उनको नाम बेरी-क्रेन थियो, यो क्रेनबेरी फूलको प्रकारको कारण हो - यसले गर्दनलाई सम्झाउँछ र क्रेनको टाउको। क्रेनबेरी मूस, जुन हामी प्रयास गर्न चाहन्छौं, एक धेरै धनी स्वाद र सुगन्ध छ, स्वाद खट्टा र मीठो हुन्छ। तयारीको लागि यो एक पाकेको जामुन र एक चश्मेको गिलास लिन आवश्यक छ। Mousse को मोटाई गर्न को लागी हामी सोमालिन को उपयोग गर्नेछ, परिणामस्वरूप, mousse धेरै नाजुक र एक मोटी जेली जस्तै एक छ। क्रेनबेरी मूसको मुख्य रहस्य एक मंगा परिचय गर्न को लागी छ कि यो एक लम्प छैन र त्यसपछि तपाईं एक स्वादिष्ट र धेरै उपयोगी मिठाई पाउनुहुनेछ!
सामग्रीहरू:- क्रेनबेरी ताजा 1 चम्मच।
- चिनियाँ 1 चम्मच।
- Groats Manna 3 tbsp। l।
- पानी 3 चम्मच।
- चरण 1 mousse तयार गर्न एक गिलास शर्क, एक गिलास cranberries र सूजीको आवश्यकता हुनेछ।
- चरण 2 क्रेनबेरी एक काठ को चिहानबाट राम्रोसँग धोएर र मासु लगाइन्छ, उबले पानीको 2 वटा चम्मचहरू थप्छन्।
- चरण 3 त्यसपछि, पनीरलोथ को माध्यम ले राम्रो तरिकाले जाम निचोड, फ्रिज मा रस राख्नुहोस्।
- चरण 4 बाँकी बिरुवाहरू साउसेपमा राख्नुहोस् र 3 कप पानी तान्नुहोस् र 5 मिनेटसम्म फोडा गर्नुहोस्।
- चरण 5 त्यसपछि भाइरस निस्कनुहोस्।
- चरण 6 एक फोडा ल्याउन र सूजी जोड्नुहोस्, लगातार स्टिरिंग ताकि कुनै लुम्पहरू छैनन्। कम गर्मीमा सिङ्गोलाई खसाल्नुहोस्, 15-20 मिनेटको लागि उत्तेजना।
- चरण 7 चर्को थप्नुहोस्, सबैलाई फोडामा ल्याउनुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- चरण 8 चिसो रस मा हाल्नुहोस्।
- चरण 9 whisk सँग whisk पिक, त्यसो कि यो थोडा बढ्छ।
- चरण 10 चश्मा वा क्रेमेनकिमीमा चोरमा राख्नुहोस् र फ्रिजमा 2-3 घण्टाको लागि राख्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, ताजा क्रेनबेरी संग सजावट।