बिरुवाहरूसँग मशरूम

हामी सबै अवयवहरू लिन्छौं। सब्जिहरु धोईनु पर्छ, अंडाकारहरु को छल्ले मा काट दिए र छोड दिए सामाग्री:

• बैंगन - 3 टुक्राहरु
• Champignons - 300 ग्राम
• बो - 1 टुक्रा
• पनीर - 200-250 ग्राम
• मेयोनेज - स्वाद गर्न (तपाइँ बिना यसको गर्न सक्नुहुन्छ वा यसलाई खट्टा क्रीमको साथमा बदल्नुहोस्।)

निर्देशनहरू

हामी सबै अवयवहरू लिन्छौं। सब्जिहरु धोईदिनु पर्छ, बैग्लैंटहरु को छल्ले मा काट दिए र नमकीन पानी मा 20-30 मिनेट को लागि कम, तलवार को रिलीज। ठूला च्याम्पियनसिपहरू चारमा काटिएका हुनुपर्छ, सानोमा काटिएको सानो। फलफूल प्याज छोड्नुहोस्। टमाटर विभिन्न टुक्राहरूमा काट्न सकिन्छ, तर धेरै मोटाई र नराम्ररी नराम्रो होइन, र यो एक पनीरमा पनीर पनि जरुरी छ। त्यसपछि सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण। हामी पाकका लागि बर्तन लिन सक्छौं। पहिलो तहमा बैगुन राख्नुहोस्, पनीर सँगसँगै छिन्नुहोस्, त्यसपछि मशरूम, प्याज, पनीर फेरि फेरि, त्यसपछि ओप्पल र फेरि पनीर, टमाटर र पनीरको अन्तिम तह मेयोनेज संग मिश्रित। हामीले 20 सेन्टिमिटरको लागि 200 सेन्टिमिटरसम्म अग्रिम ओवनमा राख्यौं।

सर्भरहरू: 6-9