- पानी - 1.5 कप
- आटा - 4 कप
- चीनी - 1-2 कला। चम्मच
- वनस्पति तेल - 0.5 कप
- नमक - 1 चम्मच
- yeasts - 25-30 ग्राम
1. पानी को तापमान 40-45 डिग्री सेल्सियस। खमीर हलचल र चीनीको साथ केहि चम्मच पानी मा भंग गर्नुहोस्। यदि तपाईंसँग धेरै समय छ भने, यो मिश्रण 1-1.5 चम्मचको आटामा जोड्नुहोस् र खमीर राम्रो "चक्र" दिनुहोस्, र न्यानो ठाउँमा 15 मिनेटको लागि मिश्रण छोडेर। यदि कुनै समय छैन, तुरुन्तै आटा घुमाउन जारी राख्नुहोस्। 2. खमीरको मिश्रणमा नमक डालो, तातो पानीको बालीमा पकाउनुहोस्, हलचल। 3. अँध्यारो चकना - त्यसैले आटा बढी सुन्दर हुनेछ। आटाको ठूलो आधा एक चोटि राख्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। बायाँ सानो भागहरूमा थपिएको छ, राम्रो तरिकाले घुटने। 4. अन्तमा, तपाईं मक्खन थप्न आवश्यक छ र एक पटक फेरि आटा मिश्रण गर्न। यो अत्यन्तै थोरै हुँदैन, र हातमा बाँच्न हुँदैन। भयो। आटा एक न्यानो ठाउँमा राख्नु र ऊतक नापिनको साथ राख्नुहोस्। लगभग 20 मिनेटको लागि खडा गर्न अनुमति दिनुहोस्। पुनः प्रयास गर्नुहोस्। पुनःप्रयास गर्न दोहोर्याउनुहोस्। भयो! तपाईं ओवनमा pies वा पाई बनाउन सक्नुहुन्छ!
सर्भर: 5-6