पारंपरिक डुबली आटा

1. एक अलग कटोरामा ज्वरोमा अण्डा राम्रो हुन्छ। 2. ठूलो कटोरीमा, पानी र सामाग्रीहरू निकाल्नुहोस् :

• आटा - 3 कप
• अन्डा - 1 टुक्रा
• दूध - 0.5 कप
• पानी - 0.5 कप
• नमक - 1 चुरोट

निर्देशनहरू

1. एक अलग कटोरामा ज्वरोमा अण्डा राम्रो हुन्छ। 2. ठूलो कटोरामा पानी र दूध निकाल्नुहोस्, तरलमा नमक हल। 3. तरल पीडा अण्डामा हाल्नुहोस् र फेरि हलचल गर्नुहोस्। 4. मिश्रणमा, तुरुन्तै 2 चम्मचको आटा छिटो र धेरै ध्यानपूर्वक घुमाउनुहोस्। 5. एउटा सानो आटा जोड्नुहोस्। कृपया ध्यान दिनुहोस्! आटा धेरै ढिलो हुनुपर्दैन! यदि तपाईंसँग उच्च गुणस्तरको आटा छ भने, तपाइँले 3 भन्दा कम चश्मे भन्दा कम आवश्यकता पर्न सक्छ! 6. समाप्त आटा काठको पट्टीमा राख्नुहोस्, सफा तौलिया वा कपडासँग लुगा राख्नुहोस् र 40 मिनेटको लागि पछाडि छोड्नुहोस्। भयो! तपाईं पर्ममेन बनाउन सक्नुहुन्छ!

सर्भरहरू: 4-6