- ताजा हिरोइन - 1 किलोग्राम
- प्याज - 5 टुक्राहरू
- तालिका सिरका - 80 मिलिटर
- सब्जी तेल - 1/2 कप
- अनुहार सुगंध - 1 चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर - 2 चम्मच
- नमल्ट - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- टमाटर पेस्ट - 1 कला। एक चमकदार
सबैभन्दा पहिला, हामी अनावश्यक तयारी गर्छौं। यो गर्न, सब्जीको तेलमा टमाटर पेस्टको साथमा र फोडा ल्याउन। त्यसपछि सिरकासँग मिलाउनुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। हामी तल छाड्न छोड्छौं। अब प्याज प्याज हुन्, यस तरिकामा, यस व्यञ्जनमा यो माछा भन्दा धेरै चिसो बाहिर जान्छ, त्यसैले मैले धेरै प्याज राखें :) सबै प्याज सफा गरिन्छ र ठूला ठूला रङहरू मा काटिन्छ। मसालेमा हाम्रो मसाले थप्नुहोस्। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने, तपाइँ अन्य मसाले प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर यदि तपाई पहिलो पटक पान्नुहुन्छ भने - मेरो सल्लाहमा अझ राम्रो भरोसा राख्नुहोस् र नुस्खामा कुन संकेत देखाउँछ। अब सबैभन्दा बढी समय-उपभोग गर्दै - हामी हिरोइनसँग व्यवहार गर्छौं। हामी सबै हड्डीहरू हटाउछौं, गल्तीहरू हटाउनुहोस्, आदि। - हामी मात्र हेरेर पनीर चाहिन्छ। तर! हामी हिरोइनको छाला हटाउदैनौँ। यदि तपाइँ मेटाउनुहुन्छ - marinovki को परिणामको रूपमा माछाले नरम र आकार घटाउनेछ। त्यसोभए, हामी हाउजिङ फिललेट छालाको साथ बनाउँछौं र साना टुक्राहरूमा काट्छौं। हामीले प्याज र हिरोइनलाई अचम्ममा फैलौं। राम्रो मिश्रित, एक ढक्कन संग कवर - र लोड अन्तर्गत। हामी फ्रिजमा राख्यौं। पहिले नै 2-3 घण्टामा, कोरियनमा हिरोइन फ्रिजबाट निकाल्न सकिन्छ र खान्छ, तर म रातको लागि छोड्न मनपर्छ - तब यो पनि स्वाद बाहिर जान्छ। खाना - जस्तै तपाईंलाई मन पर्छ। हामी कालो रोटीको साथ खायौँ। बुन एपेटिट, मित्र! :)
सर्भरहरू: 6-8