यहूदी व्यञ्जनको परम्परागत डिश फर्शहमलाई यहूदी पकवान मानिन्छ। तथापि, यो यहूदीहरूले पूर्वी प्राइसियन व्यञ्जनबाट उधारेको थियो। स्विडिश र प्राइसियन व्यञ्जनहरूमा, फोरेशम एक तातो व्यंजन थियो र केवल यहूदी व्यञ्जनमा यो चिसो भयो। धेरै नाम "forshmak" जर्मनबाट "नाक" वा "खाने भन्दा पहिले खाना" को रूपमा अनुवाद गरिएको छ। यद्यपि, फर्शह्यामका यहूदीहरूले नाङ्गोको रूपमा मात्र सेवा गरेका छन्, तर नाश्तेका लागि मुख्य डिशको रूपमा पनि। यदि तपाइँ तल नुस्खाको अनुसार Forshmak पकाउनुहोस्, यो तुरुन्तै स्पष्ट हुन्छ किन नास्ता कोटिबाट डिश मुख्य पाठ्यक्रममा पास भएको छ। सबै पछि, यो तुरुन्तै रोटी र आलु समावेश गर्दछ, जुन हिरोइनमा एक साइड डिशको रूपमा सेवा गर्न सक्छ।
सामग्रीहरू:- नमकीन हेरेर 2 पीसी।
- काली मिर्च काला जमीन 1 चुरोट
- एप्पल सिरका 2 चम्मच। l।
- चिनियाँ 1 चम्मच
- मर्मत 1 चम्मच। l।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 50 मिलीलीटर
- प्याज 1 पीसी।
- Apple 1 पीसी।
- अन्डा चिकन 3 पीसी।
- दूध 100 मिलीलीटर
- 0.25 पीसी को लफ।
- आलु 4 पीसी।
- हरियो प्याज 1 गुच्छा
- चरण 1 सबै आवश्यक सामग्री तयार गर्नुहोस्। आलुलाई आफ्नो वर्दीमा उर्लेर। कडा मेहनती अण्डाहरू उडाउनुहोस्। हाउजिङ छाला र हड्डीबाट हटाउनुहोस्।
- चरण 2 1-2 घण्टाको लागि दूधमा हरिङ फाइलहरू लपेट गर्नुहोस्।
- चरण 3 एक खुट्टाको टुक्रा बिना क्रस्टहरू दूधमा पखाल्छ।
- चरण 4 आलु, प्याज, सेबबाट छील खुट्टा पार्नुहोस्। एक सेबमा कोर काट्न। अनुहार खाली गर्नुहोस्।
- चरण 5 हेराइङ, अण्डाको आखा, आलु, प्याज, मासु चक्कु को माध्यम ले दुई पल्ट माटो र सेब दबाया।
- चरण 6 चीनी, सब्जीको तेल, सरस र काली मिर्च संग टाढाको लागि। थोडा ज्वरो छोडेर फर्काउनुस्।
- चरण 7 लाईल्कमा बल्कमा थप्नुहोस्। हलचल।
- चरण 8 फिशिंगमा फर्जी राख्नुहोस्, यसलाई इच्छित आकार दिनुहोस्।
- चरण 9 आफ्नो आफ्नै मा गार्निश। उदाहरणको लागि, योल र काटा हरियो प्याज।