सूफले एक उत्तम र मूल डिश हो जुन समान रूपमा सजिलै संग त्यस्ता उत्सव तालिका र बिहानको हृदयको भोजनमा असामान्य मिठाई बनाइन्छ। यसको बनावट एक नाजुक ओमेलेट र होंठहरुमा एक हावा वाला बिस्कुट पिघलने को बीच केहि छ। सिटरस को सूक्ष्म नोट्स संग नाजुक स्वाद यस वसंत नुस्खा को लागि आकर्षण जोड देगा।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 3 टुक्राहरू।
- चीनी - 200 जी
- गुणस्तर मक्खन - 60 जी
- लेम (वा अन्य सिट्रस) - 2 पीसी।
- आटा - 125 ग्राम
- दूध - 180 g
- बकिङ पाउडर - 1 चम्मच।
- नरिवल शेन - 40 - 50 ग्राम
तयारी विधि:
- श्वेत मासु सम्म सुँगुर मक्खनलाई हराउँदछ
- लिटर तयार गर्नुहोस्: छातीबाट फल काट्नुहोस् र रस बाहिर निस्कनुहोस्। तपाईं एक काग (लेमन वा सुन्तला) को रस प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ - त्यसैले पकवानको स्वाद नरम हुनेछ
- प्रोटीनबाट योललाई अलग गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई तेल ठूलो बनाउनुहोस्। खट्टे रस र छाती जोड्नुहोस्, मिश्रण whisk। त्यसपछि सुक्खा सामग्रीहरू - आटा, बेकिंग पाउडर र चिप्स प्रविष्ट गर्नुहोस्
- दूध द्रव्यमा राख्नुहोस्। यदि तपाईंलाई स्पष्ट नारियल स्वाद चाहिन्छ भने तपाई सामान्यतया नारियल दूध बदल्न सक्नुहुन्छ
- एक अलग कंटेनरमा, गहिरो फोममा गिलहरीहरू बिस्कन्छ। त्यसपछि भागहरूमा प्रोटीनहरू आटामा जोड्नुहोस्, प्रत्येक पटक उनीहरूको स्लाप्ला घुट्दै
- Mousse सिरेमिक कपमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई गहिरो बेकिंग पानामा राख्नुहोस्
- ओवन पहिले 180 डिग्री सम्म। गेट मा प्यान राख्नुहोस् र कटोरे को बीच सम्म उबलते पानी डालें - यो समान निविदा स्फले बनावट को रहस्य हो। सुनको कस्ट देखा पर्नु सम्म लगभग 20 - 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। स्किअरको साथ तयारता जाँच - यो सुत्नु पर्छ
- कूल सूल्फ, पाउडर संग छिद्र, आइसक्रीम बल वा कारमेल टिपिंग संग सजावट गर्नुहोस्