- हरियो सेम - 450 ग्राम
- फेंक - 1/2 1/2 टुकडे (लगभग 220 ग्राम)
- अण्डाको ढोका - 1 टुक्रा
- मध्यम लाल प्याज - 1/2 1/2 टुकडा
- नींबू रस - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- रातो शराब सिरका - 1/4 कप
- पानी - 1/4 गिलास
- नमक - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- चीनी - 1 1/2 चम्मच
- बादाम - 1/3 कप
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच (र 2 चम्मच)
1. बरफ पानीको कटोरा तयार पार्नुहोस्। बिनको अन्तमा ट्रिम गर्नुहोस्। 2. यो धेरै पनी आधा फेर्ने, एक अजमेर र आधा बल्ब कटौती गर्न को लागी छ। घिमिरे रोक्नको लागि नींबूको रस संग फेनेल हल गर्नुहोस्। 3. सानो कटोरामा सिरका, पानी, नुन र चिनी सँगसँगै मिलाउनुहोस्। प्याजहरू थप्नुहोस् र लगभग एक घन्टाको लागि खरिद गर्नुहोस्। यदि तपाईंसँग पर्याप्त समय छैन भने, तपाईं आफैंलाई 30 मिनेटमा सीमित गर्न सक्नुहुन्छ। 4. बीचमा, ठूलो सस्यानमा नमकीन पानीले फोडा ल्याउँछ। सेमहरू थप्नुहोस् र जबसम्म यो नरम हुन्छ, लगभग 4 देखि 5 मिनेट सम्म पकाउनुहोस्। इज्जत पानीको कटोरामा सेम डुबाउनुहोस्। तनाव र सूखा। मध्यम तापक्रममा ठूलो फ्राइङ प्यानलाई हटाउनुहोस् र 1 चम्मचको जैतून का तेल थप गर्नुहोस्। खैरोड नभएसम्म बादाम र फ्राइ थप्नुहोस्, 2 देखि 3 मिनेट। हल्का नमक र काली मिर्चको स्वाद। एक प्लेट, चिल र कटौती मा आधा माछा या 3 टुकडे मा लेओ। 5. हरियो सेमलाई पनीर, अजवाली, पकाएको प्याज र बादामको साथ लिनुहोस्। रातो प्याजबाट 2 चम्मचपछाडिको अचार बनाउनुहोस् र मिश्रणमा 2 वटा चम्मच तेलको तेल। नमक र कालो मिर्चको साथ राम्ररी राम्ररी। सलाद हलचल र तुरुन्तै सेवा गर्छन्।
सर्भर: 3-4