- कद्दू - 2 टुक्रा
- सब्जी वा चिकन भाँडा - 450 ग्राम
- वसा क्रीम - 1/2 कप
- म्यापल सिरप - 1/3 कप
- अख्तियार - स्वाद गर्न
- नमक - स्वाद गर्न
1. ओवन 150 डिग्री सम्म राख्नुहोस्। कचिंग पानामा कङ्कक पेपरमा कद्दन राख्नुहोस् पेन्चन्ट पेपरको साथ र जबरजस्ती नगर्नुहोस् जबसम्म नरम र थोपा झन् झन् झन् बढाउँछ। 2. कद्दू थोडा ठोक्नुहोस्, त्यसपछि आधा मा कट्नुहोस् र बिस्तारै बीउ र मासु हटाउनुहोस्। 3. माछा राख्ने ठूलो सस्यानमा सब्जी वा चिकन भाँडा, मेपल सिरप थप्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। कद्दीको मासु ठूलो टुक्रामा ल्याउनुहोस्। 4. यस पछि, मिश्रण एक ब्लेंडर वा खाना प्रोसेसरमा राख्नुहोस् (तपाइँ एक डिलिमिङ ब्लेंडर पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ) र मसिश आलुको निरन्तरता मिलाउनुहोस्। 5. क्रीम र मखमली नभएसम्म क्रीम, पोल्ट्री र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। 6. सूप पहिले, यदि आवश्यक भए, वा तुरुन्तै सेवा दिनुहोस्, यसलाई कुनै आकारको हलोमा कद्दिनमा राख्नु। 7. यदि चाहियो भने, तपाईंले थप क्रीम संग एक चम्मचबाट सूप डाल्न सक्नुहुन्छ र पाकिंग पानामा सुकेको कद्दीको बीउ संग छिड्न सक्नुहुन्छ।
सर्भरहरू: 8