सुन्तला जाम यो जाम लगभग बर्बाद देखि तयार छ - नारंगी क्रस्ट बाट, जुन तपाईं बाहिर फसेको थियो। जब तपाईले पर्याप्त मात्रामा सुन्तला पेलहरू संकलन गर्नुभएको छ - यस्तो जामको तयारी गर्न निस्किने महसुस गर्नुहोस्। यो आवश्यक छैन कि तपाईं एक दिन मा नारंगी खुट्टा को उपयोग गर्नुहोस। तपाईं धेरै दिनहरु को लागि क्रिस्टल एकत्र गर्न सक्छन्, उनलाई एक प्लास्टिक को थैला मा तह र फ्रिज मा राखन सक्छ। जाम धेरै सुँगुर, सुन्दर र स्वादिष्ट बाहिर आउछ। यसलाई पेस्ट्री, स्यान्डविच कुकीजहरूमा थप्न सकिन्छ वा केवल एक रोटीमा फैलिएको छ!
सामग्रीहरू:- सुन्तला पिक्सेल 200 जी
- चीनी 200 ग्राम
- नींबूको रस 20 मिलीलीटर
- चरण 1 सुन्तला पेलबाट जाम तयार गर्न, हामीलाई चिनी, नींबू, नारंगी पिक्सेल चाहिन्छ।
- चरण 2 कागको साथ पानीमा राख्नुहोस्।
- चरण 3 15 मिनेटको लागि फोडा र फोडामा पानी ल्याउनुहोस्।
- चरण 4 पानी निस्कनुहोस्। फेरि तातो पानीको साथ राख्नु यसलाई बन्द गर्नुहोस्। यस प्रक्रियालाई 3 पटक दोहोर्याउनुहोस्।
- चरण 5 तेस्रो पटक पछि क्रस्ट निचोड गर्नुहोस्, यसलाई मासु चक्की वा एक प्रोसेसर प्रयोग गरेर कुच्याउनुहोस्।
- चरण 6 1: 1 को दर मा कुचल क्रस्ट चीनी मा जोडें। 100 ग्राम क्रस्ट - 100 ग्राम चीनी। नींबूको रस डाल्नुहोस्।
- चरण 7 कुकिलो कम गर्मीमा 30 मिनेटको लागि कुकुर, लगातार घिमिरे।
- चरण 8 जाम उज्ज्वल, सुगन्धित र मोटो बाहिर आउछ।