मसलाहरु संग सुँगुर देखि रस म एक धेरै रोचक चटनी को तैयार गर्ने प्रस्ताव गर्दछ, जो किशमिश र नारंगी को रस देखि तैयार छ। यस चटनीको लागि यो हल्का किशमिशहरू राम्रो हुन राम्रो छ। किशमिला सुन्तला रस मा एक फोडा ल्याइन्छ र धेरै नरम र सुगन्धित हुन्छ। चटनी प्याज, लसुन, सरसफाई, करी को आफ्नो रोचक टिप्पणीहरू थप्नुहोस्। चटनी आउँदो रहेछ। दुबई सब्जीको सलाद भरेर यो राम्रो छ, यो तेश्रो माछा संग राम्रो हुन्छ।
सामग्रीहरू:- लाइट किशमिश 80 जी
- काली मिर्च पाउडर 0.5 ग्राम
- नमक 1 चुरोट
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 100 मिलीलीटर
- सुन्तला 1 पीसी।
- सेतो शराब सिरका 1 चम्मच। l।
- सरदर 2 चम्मच।
- लसुन 2 लौंग
- 80 ग
- करी 0.5 चम्मच।
- चरण 1 चटनीलाई तयार पार्न हामीले हल्का किशमिश, सुन्तला, सूरजमुखी तेल, सुनकोट, नमक, काली मिर्च, लसुन, करी, सरसफाइ, रक्सी सिरका चाहिन्छ।
- चरण 2 सुन्तलाबाट रस निचोल्नुहोस्।
- चरण 3 रिसन, धुनुहोस्। सुन्तला रस डालो।
- चरण 4 किशमिश एक फोडामा ल्याउनुहोस्।
- चरण 5 ब्लिन्डर प्रयोग गरेर रिसको साथ किशमिला लिनुहोस्।
- चरण 6 ब्लेंडर कटोरामा कटा प्याज र लसुन थप्नुहोस्।
- चरण 7 सरस र शराब सिरकालाई ब्लेंडर कटोरामा थप्नुहोस्। यसलाई पीस गर्नुहोस्।
- चरण 8 सूरजमुखीको तेलको अंशहरू थप्नुहोस्, लगातार ब्लेंडरको साथमा ठूलो पिसाब।
- चरण 9 चकलेटमा नमक, करी र जमीन काली मिर्च जोड्नुहोस्। हलचल।
- चरण 10 तैयार चटनी।