चर्चचेला

तैयारी को प्रक्रिया - पहिले अंगूर को रस तैयार गर्छन। यो जरुरी छ कि यो महत्त्वपूर्ण छ, ई.ए. सामग्रीहरू:

• अंगूर का रस ताजेदार निचोड - 1 लीटर
• नट: हजेल नट वा अखरोट - 1 किलो (प्रति स्ट्रीट 10 नट)
• मकई आटा - 2 कला। चम्मच
• स्टार्च मकई - - स्वाद गर्न (विशेष आवश्यकताको अवस्थामा)

निर्देशनहरू

तैयारी को प्रक्रिया - पहिले अंगूर को रस तैयार गर्छन। यो जरुरी छ कि यो महत्त्वपूर्ण छ, ई.ए. लुगा लुकाएर सुत्न थाल्यो। त्यसपछि यो अंगूरको रस मा मकईको आटा जोड्नुहोस् र यो स्थिरता कम गर्मीमा पकाइएको छ जब सम्म यो मोटो हुन्छ। यदि जुस लामो समयसम्म मोटो हुँदैन भने, थोडा अधिक आटा र एक चम्मचको खाना स्टार्च थप गर्नुहोस्। अब एक मोटो धागा लिनुहोस् र स्ट्रिट नटमा सुई प्रयोग गर्नुहोस्: हजेल नट वा वाल्टिन। धागा 20-25 सेन्टीमिटर लम्बाईमा हुनुपर्छ, र पहिलो नट थ्रेडको अन्त्यबाट 4-5 सेन्टीमिटर लामो हुन्छ। प्रत्येक स्ट्रिंगमा तपाईलाई 10 नट स्ट्रिंग गर्न आवश्यक छ। जसलाई तपाईं प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ धेरै जसो नतिजा माथी मा धागे मा पागल डुब्न र यो ठूलो मात्रा मा सूखे सुनिश्चित गर्न को लागि बाहिर लटका। धेरै घण्टा पछि, त्यहि प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस् र यसैले जब सम्म माछा माछा दुई सेन्टिमिटर सम्म पुग्छ जब सम्म सुचारु प्रक्रिया आफैं हप्ता वा दुई हप्ता सम्म रहन्छ, यो सबै मा निर्भर गर्दछ जुन जोस को लागी तपाईले लागू गरेको छ। तर एकै समयमा, मिठोपन गुमाउनु हुँदैन यसको नरम सुत्ने पछि, चर्चक पहिले नै खाएको हुन सक्छ। र तपाईं यसलाई टुक्रा कागजको साथ लिप गर्न सक्नुहुन्छ र एक राम्रो ठाउँमा तीन महिना सम्म खडा हुन सक्नुहुन्छ। यस समयमा, यो बसोबास गर्नेछ र हालको पूर्वी बजारमा बेचेको बाट पूर्ण रूपमा असंगत हुनेछ।

सर्भर: 10