हालको सातामा चक्रवात सम्बन्धी उपन्यास धेरै लोकप्रिय भएको छ। यो एक आहार हो जसमा उपवासको अवधि र वैकल्पिक खानेकुरा हो। तथापि, यस विषयसँग सम्बन्धित सबै मिथकहरू पनि छन्।
यस लेखले 7 भन्दा धेरै सामान्य मिथकहरू भोक, नास्ता र खानेको आवृत्तिको बारेमा तर्क गर्दछ।
1. नाश्ता स्किङ वजन बढ्छ
"नाश्ता सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण भोजन हो ।
" त्यहाँ एक मिथक छ कि नाश्ता को बारे मा केहि "विशेष" छ। मानिसहरू विश्वास गर्छन् कि नाश्ता छोड्ने अत्यधिक भूख, भोजन cravings र वजन बढ्छ। यद्यपि धेरै अध्ययनहरूले नाश्ता छोडेर र अधिक वजन / मोटेको बीच सांख्यिकीय लिङ्कहरू फेला पारेका छन्, यो तथ्यले व्याख्या गर्न सकिन्छ कि एक स्टेरियोटेक्टिक व्यक्ति नाश्ता छोडेर सामान्यतया एक स्वास्थ्यको कम हेरविचार गर्छ। दिलचस्प छ, यस मुद्दा मा हाल नै मा एक randomized नियंत्रित अध्ययन मा हल भयो, जो विज्ञान को सुन मानक हो। यो अध्ययन 2014 मा प्रकाशित भएको थियो, यसले 283 वयस्कों को परिणाम को तुलना मा अधिक वजन र मोटापेसी, स्फूर्ति र खाने नाश्ता संग तुलना गर्दछ। 16 हप्ताको अध्ययन पछि, समूह बीचको फरक फरक फरक थिएन। यो अध्ययनले देखाउँछ कि खानेको नास्ता वजन घटानेको लागि विशेष रूपमा महत्त्वपूर्ण छैन, यद्यपि त्यहाँ केही व्यक्तिगत विशेषताहरू हुन सक्छ। तथापि, त्यहाँ केहि अध्ययनहरू देखाइएका छन् कि बालबालिका र किशोरीहरूले नाश्ता खाएर स्कूलमा राम्रो परिणाम देखाउँछन्। त्यहाँ पनि अध्ययनहरू छन् जुन फलस्वरूप मानिसहरू समयको समयमा वजन गुमाउँछन्, र उनीहरू प्राय: नाश्ता प्रयोग गर्छन्। यो मान्छे बीचको फरक छ। केही मान्छे नाश्ता उपयोगी छ, तर अरूको लागि त्यहाँ छैन। यो अनिवार्य छैन र यसमा "जादुई" केही छैन। निष्कर्ष: नाश्ता को उपभोग धेरै मान्छे को लागि उपयोगी हुन सक्छ, तर यो आवश्यक छैन। नियन्त्रित अध्ययनहरूले वजन घटानेको लागि नाश्ता र खाने खालको बीच कुनै फरक मत देखाउँदैन।
2. भोजन को नियमित रूप देखि चयापचय चयापचय accelerates
"चयापचय बनाए राख्न धेरै साना भागहरूमा खाओ ।
" धेरै मानिसहरू विश्वास गर्छन् कि अधिक लगातार खानेले चयापचय दर बढाउँछ, जसले शरीरलाई पूर्ण रूपमा अधिक क्यालोरी जलाइदिन्छ। शरीर वास्तवमा पाचनको लागि एक निश्चित मात्रा को उपयोग गर्दछ र भोजन बाट पोषक तत्वहरूको आलोचना गर्दछ। यसलाई खाद्यको थर्मल प्रभाव भनिन्छ (TEP) र यो प्रोटीन को लागि लगभग 20-30% कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट को लागि 5-10% र वसा को लागि 0-3% को बराबर हुन्छ (4)। औसतमा, खानाको थर्मल प्रभाव लगभग क्यालोरी सेवन को 10% को आसपास छ। तथापि, यहाँ खरिद गरिएको कुल मात्रा क्यालिफोर्नियाली खाना खपत भन्दा बढी महत्त्वपूर्ण छ। 500 क्यालोरीको 6 पाशको प्रयोग बिल्कुल 1000 कैलोरीको 3 व्यञ्जन खानेकुराको प्रभाव हो। तथ्यलाई दिइयो कि औसत थर्मल प्रभाव 10% हो, दुवै अवस्थामा यो 300 क्यालोरी हो। यो मानिसहरूमा पोषण को धेरै अध्ययनहरु द्वारा पुष्टि गरिएको छ कि खाद्य सेवन को आवृत्ति मा कमी वा वृद्धि कैलोरी जलाएको कुल संख्या मा असर गर्दैन। निष्कर्ष: जलाएको क्यालोरी को मात्रा खाद्य सेवन को आवृत्ति संग सम्बन्धित छैन। के महत्वपूर्ण छ क्या क्यालोरी को कुल खपत र म्याक्रोलेट को टूटने।
3. प्रायः खाने मद्दतले भोक घटाउँछ
केही मानिसहरू विश्वास गर्छन् कि snacking खाना cravings र अत्यधिक भूख देखि बचाउन मद्दत गर्दछ। यो दिलचस्प छ कि धेरै अध्ययनहरु यस मुद्दा मा विचार गरे, र प्राप्त डेटा अस्पष्ट छन्। यद्यपि केहि अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छ कि धेरै बारम्बार भोजनहरूले भोक घटाउँछन्, अन्य अध्ययनहरूले कुनै नतिजा देखाउँदैन, तथापि, अरूले भोकको वृद्धिको स्तर देखाउँछन्। 6 उच्च प्रोटीन भोजन संग 3 उच्च प्रोटीन भोजन को तुलना मा एक अध्ययन मा, यो पाया गएको थियो कि वास्तव मा 3 भोजन को भूख को भावना को कम। अर्कोतर्फ, यो व्यक्तिगत विशेषताहरूमा निर्भर हुन सक्छ। यदि नाश्ताले तपाईंलाई कम गर्न मद्दतको लागि खानाको लागि तरकारी र अधिक खर्च गर्न मौका कम गर्न, सम्भवतः यो राम्रो विचार हो। तथापि, कुनै स्वेच्छा छैन कि स्न्याकिंग वा अधिक बारम्बार खानेले सबैलाई भोकाउन सक्छ। प्रत्येकको आफ्नै। निष्कर्ष: त्यहाँ कुनै तार्किक सबूत छैन कि भोजनको प्रायः प्रायः सेवनले भोक वा कैलोरिक सेवन कम गर्छ। केही अध्ययनहरूले पनि देखाउँछ कि साना भागहरूमा खानाको प्रायः प्रयोगको प्रयोग भोटेको महसुस बढाउँछ।
4. सानो भागहरूमा भोजनको प्रायः खपत वजन कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
प्रायः भोजन चयापचय तेज छैन। तिनीहरू पनि भूखको भावना कम गर्न लाग्दैनन्। यदि अधिक लगातार खाने ऊर्जा संतुलन को समीकरण मा असर गर्दैन, तब यो वजन घटाने मा कुनै प्रभाव छैन। वास्तवमा, यो विज्ञान द्वारा पुष्टि गरिएको छ। यस मुद्दामा अधिकांश अध्ययनहरूले देखाउँछ कि खाद्य सेवनको आवृत्तिले वजन घटानेलाई असर गर्दैन। उदाहरणका लागि, 16 मोटे पुरुष र महिलाहरूको अध्ययनले दिनको 3 र 6 तुलना तुलना गर्दा वजन घटाने, चिसो हावा, वा भोकमा कुनै फरक असर देखाएन। तथापि, यदि तपाइँ बुझ्नुहुन्छ कि अधिक लगातार खाने तपाईंलाई कम क्यालोरीहरू र कम दोषपूर्ण खाना खाने अनुमति दिन्छ, त्यसो भए यो तपाईंको लागि प्रभावकारी छ। व्यक्तिगत रूप मा, मलाई लाग्छ कि यो धेरै खाने को लागि असुविधाजनक छ, र यो एक स्वस्थ आहार पालन गर्न पनि गाह्रो हुन्छ। तर केही मानिसहरूका लागि यसले काम गर्न सक्छ। निष्कर्ष: भोजनको सेवनको आवृत्ति परिवर्तन गर्न कुनै प्रमाण छैन कि तपाइँले अधिक वजन गुमाउन मद्दत गर्नेछ। अधिकतर अध्ययनहरूले देखाउँछ कि कुनै फरक छैन।
5. दिमागले ग्लुकोजको निरन्तर स्रोत चाहिन्छ
केही मानिसहरू विश्वास गर्छन् कि यदि तपाईंले हरेक घण्टाको कार्बोहाइड्रेट खाएनन् भने, मस्तिष्कले काम रोक्न सक्छ। यो निर्णय विश्वासमा आधारित छ कि ईन्धनको रूपमा मस्तिष्क मात्र ग्लुकोज (रक्त शर्करा) प्रयोग गर्न सक्छ। तथापि, छलफल भन्दा बाहिर बारम्बार विस्थापित हुन्छ कि शरीर सजिलै ग्लूकोजोजेनसेसन नामक प्रक्रिया संग ग्लूकोज उत्पादन गर्न सक्छ। अधिकतर अवस्थामा, यो पनि आवश्यक हुन सक्दैन, किनभने शरीरले लिभरको ग्लूकोज (ग्लूकोज) जम्मा गर्दछ, र मस्तिष्कलाई घण्टाको साथमा ऊर्जाको साथ प्रयोग गर्न प्रयोग गर्न सक्छ। लामो समयसम्म भुप्रोपन, कुपोषण वा धेरै कम कार्बो आहारको बेला पनि शरीरले केटोन निकायहरूले आहार वसाबाट उत्पादन गर्न सक्छ। केटोन निकायहरू मस्तिष्कको भागमा ऊर्जा प्रदान गर्न सक्छन्, ग्लूकोजको आवश्यकतालाई कम गर्नलाई कम गर्न। यसकारण, लामो समयसम्म उपवासको बेला, दिमाग सजिलैसँग केटोन निकायहरू र ग्लूकोजको सहायताले सजिलै संग प्रोटीन र वसाबाट प्राप्त गर्न सक्छ। साथै, एक विकासवादी दृष्टिकोणबाट, यो कुनै अर्थ छैन कि हामी कार्बोहाइड्रेटको निरन्तर स्रोत बिना जीवित हुन सक्दैनौं। यदि यो साँचो थिए भने मानवता लामो समयसम्म अवस्थित हुनेछ। यद्यपि, केही व्यक्तिहरूले रिपोर्ट गर्छन् कि उनीहरूले कहिलेकाहीं रक्तचापको स्तरमा कमी महसुस गर्छन् जब उनीहरूले कहिलेकाहीं खाँदैनन्। यदि यो तपाईं मा लागू हुन्छ भने, त्यसोभए तपाईं अक्सर खाना खान वा आहार परिवर्तन गर्नु अघि कम से कम चिकित्सकलाई परामर्श गर्नुपर्छ। निष्कर्ष: शरीर लामो समयसम्म उपवास वा कुपोषण को समयमा पनि ऊर्जा संग मस्तिष्क को शक्ति को लागी ग्लूकोज उत्पादन गर्न सक्छ। मस्तिष्कको भागले केटोन निकायहरूलाई ऊर्जाको लागि पनि प्रयोग गर्न सक्छ।
6. प्रायः खाने र स्न्याकिंग तपाईंको स्वास्थ्यको लागि राम्रो छ
यो एक जीव को खाने को स्थिति मा लगातार एक अनैतिक छ। विकास को प्रक्रिया मा, मान्छे को समय को भोजन को कमी को समय समयमा अनुभव गर्न थियो। त्यहाँ सबूत छ कि अल्पकालिक उपवास सेलुलर पुनःप्राप्ति को प्रक्रिया को उत्तेजित गर्दछ, जो स्वतन्त्रता भनिन्छ, जुन यसले ऊर्जा को उत्पादन को लागि पुरानो र छानबीन प्रोटीन को उपयोग गर्दछ। Autophagy एल्जाइमर जस्तै उमेर र रोगहरु को संरक्षण को रक्षा गर्न सक्छन्, र कैंसर को जोखिम को पनि कम गर्न सक्छ। सच्चाइ यो हो कि आवधिक उपवास एक स्वस्थ चयापचय को लागि सबै संभव लाभहरु छ। त्यहाँ केही अध्ययनहरू पनि छन् कि स्नैकिंग र बारम्बार खानेकुरा स्वास्थ्यमा नकारात्मक असर हुन सक्छ र रोगको जोखिम बढाउन सक्छ। उदाहरणका लागि, एक अध्ययनले देखाएको छ कि क्यालोरीहरूको ठूलो मात्रामा उपभोग गर्ने क्रममा, एक आहारले अधिक बारम्बार भोजनको साथ जिगरमा चिसो मात्रा बढाउन सक्छ, यसले यो स्याम्पिङले फैटी जिगर रोगको जोखिम बढाउन सक्छ। त्यहाँ केही गैर-प्रायोगिक अध्ययनहरू पनि छन् जुन धेरै पटक खाने मानिसहरू कोलोरेक्टल क्यान्सरको विकासको एकदम खतरा छ। निष्कर्ष: यो एक मिथक हो कि नाश्ता अनिवार्य रूपमा स्वास्थ्य मा राम्रो प्रभाव छ। केही अध्ययनहरूले देखाउँछ कि स्नैकिंग हानिकारक छ, जबकि अरूले देखाउँछ कि आवधिक भुगानमा महत्त्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभहरू छन्।
7. तपाईंको शरीरलाई "कुपोषण शासन" मा उपवास राख्छ
चक्रवात वा अन्तराष्ट्रिय उपवासको विरुद्धको सामान्य आर्गुमेन्ट मध्ये एउटा हो कि यसले तपाईंको शरीर "कुपोषण शासन" मा राख्न सक्छ। बयानअनुसार, खानाको इन्कार गर्दा तपाईंको शरीरले यो सोचेको छ कि यो भूख लाग्दो हुन्छ, त्यसैले यो चयापचय बन्द हुन्छ र चिसोको जलनलाई रोक्छ। यो साँच्चिकै सत्य हो कि दीर्घकालिक वजन घटाने को जला कैलोरी को मात्रा को कम गर्न सक्छ। यो एक वास्तविक "कुपोषण शासन" (विशेष शब्द - अनुकूली थर्मोजेनेसिस) हो। यो वास्तविक प्रभाव हो, र धेरै दिन जान सक्छ कि एक दिन धेरै सय क्यालोरीहरु द्वारा जलाइएको छ। यद्यपि, यो हुन्छ जब तपाईं वजन गुमाउनु हुन्छ र यसले महत्त्वपूर्ण कुरा नगर्ने जसरी तपाईं प्रयोग गर्नुहुन्छ। त्यहाँ कुनै प्रमाण छैन कि यो चक्रीय उपवास संग अन्य वजन घटाने रणनीतिहरु को तुलना भन्दा बढी सम्भव छ। वास्तवमा, डेटा वास्तवमा देखाउँछ कि छोटो अवधिको उपन्यासले मेटाबालिक दर बढाउँछ। यो norepinephrine (norepinephrine) को सामाग्री मा तेजी देखि वृद्धि को कारण छ, वसा को कोशिकाहरु लाई फैट जमा को नष्ट गर्न र चयापचय उत्तेजित गर्न को लागि बताइयो। अध्ययनले देखाउँछ कि 48 घण्टासम्म उपवासले वास्तवमा चयापचय बढाउन सक्छ जुन लगभग 3.6-14% सम्म हुन्छ। यद्यपि, यदि तपाईं लामो समय सम्म खाने देखि बचना गर्नुहुन्छ भने, प्रभाव उल्ट्याउन सकिन्छ र चयापचय आधारमा तुलनात्मक चयापचय कम हुन्छ। एक अध्ययनले 22 दिनको लागि रोजगारी दिनको लागि रोजगारी दिनको लागी मेटाबालिक दरमा कमी नगर्ने, तर प्रतिभागीले वसा ऊतकको 4% गुमायो, जुन 3 हप्ताको लागि यस्तो छोटो अवधिको प्रभावशाली छ। निष्कर्ष: यो गल्ती हो कि अल्पकालिक भू-भाग शरीर "कुपोषण शासन" मा राख्छ। सच्चाइ भनेको यो चयापचय वास्तवमा 48 घण्टासम्म बढ्दै गएको छ। भर्खरैका हालैका अध्ययनहरूमा आधारित, यो स्पष्ट छ कि अन्तराल उपवास, जस्तै खानेपानी र नाश्ता बीच 16 घण्टाको ब्रेकमा, इष्टतम वजन र स्वास्थ्य कोयम राख्न उल्लेखनीय फाइदा प्रदान गर्न सक्छ। धेरैका लागि, तथापि, समयको लागि भोजन दिन धेरै विचार डरलाग्दो छ। यो डरले जराको अर्थ संग हाम्रो अस्वस्थ सम्बन्धमा यसको जड हुन्छ। भूखको भावना शरीरबाट स्वस्थ सिग्नल हो जुन जीवको स्रोतमा केहि परिवर्तनहरू र परिवर्तनहरू हुन्छन्। भोकरले डर, नकारात्मक भावनाहरू वा पागल महसुस गर्नुपर्दैन। हामी संसारमा बस्छौँ जहाँ खाना सधैं उपलब्ध छ र हामीले रातो खाना पकड्न हाम्रो जीवनमा खतरा खानु हुँदैन। यदि तपाईलाई महसुस गर्नुहुन्छ कि तपाईंको भूकम्प संग भावनात्मक रूपमा चार्ज गरिएको सम्बन्धले यस तथ्यलाई सुत्न सक्छ कि तपाई प्रायः दोहोरो, तोड्नु पर्ने हुन्छ भने यदि तपाईंको अन्तिम भोजनबाट तीन घण्टा भन्दा बढी समय बित्यो भने वा निरन्तर भूखै रहन डराउँछ, त्यसपछि यो समस्या वजन कम गर्न प्रयास गर्नु अघि समाधान हुन आवश्यक छ। । तपाईं साँझमा सुत्नदेखि डराउनु हुनुहुन्न। साथै, शारीरिक भोकर शरीरबाट मात्र एक सन्देश हो जुन धेरै शान्त हुन सक्छ। "प्लेटमा रोबोट" कार्यक्रमले तपाईलाई भोटेको भावनाको साथ अधिक आराम र तटस्थ सम्बन्ध सिर्जना गर्न मद्दत गर्नेछ। तपाईं यो लिङ्क मार्फत छोटो समयमा कार्यक्रमको लागि साइन अप गर्न सक्नुहुनेछ।