सुँगुर संग सामन

सुँगुरलाई धोएर, यसलाई सुखाई, स्टकहरू हटाउनुहोस् सामनका टुक्राहरू छालाबाट टाढा, कालो चर्को र बारेमा सामग्रीहरू:

• ताजा सामन - 4 टुकडाहरू
• क्रीम - 200 मिलिमिटर
• सोरेल - 4 कप ((4 हस्तशिल्प))
• सूखे सेतो शराब - 1 गिलास
• नमक, काली मिर्च - - स्वाद गर्न
• माछाहरु को लागि seasonings - 2 कला। चम्मच

निर्देशनहरू

सुँगुरलाई धुलो पार्नुहोस्, यसलाई सुखार्नुहोस्, दालहरू काट्नुहोस्। छालबाट सामन टुक्राहरू, अनुहारमा कालो चिसो र भुखो काट्नुहोस्। एल्युमीनियम पन्नीको साथमा टुक्रा टुक्राहरू राख्नुहोस्। छोड्नुहोस् अक्सिकोको चटनीको तयारी: फरिङ प्यानमा जब माछा पकाएको थियो माछाको लागि सिसाको 2 चम्मचहरु, 1 गिलास सुकेको शराब र 2 वटा चम्मच जोड्न र सावधानीपूर्वक काठको स्पटुलमा जान्छ र मध्यम गर्मीमा नछोडि सम्म सम्म आउँदैन। फ्राइकिङ प्यानमा सुँगुर थप्नुहोस्, धीरज मिलाउनुहोस् ... ... केही सेकेन्ड पछि तिनीहरू नरम हुनेछन्, र दुर्भाग्यवश, उनीहरूको सुन्दर हरियो गुमाए। तरल क्रीम जोड्नुहोस्, एक फोडा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि नमक र कालो मिर्च। तपाईंको स्वादको लागि मोटो गर्न छोड्नुहोस्, स्वादको लागि चटनी र सुगन्ध जाँच गर्नुहोस्। चटनी तयार छ। तातो सेवा गर्नुहोस्। केन्द्र मा माछा राख्छ, चटनी डालो। उदाहरणका लागि चावलका साथ सेवा गर्नुहोस्।

सर्भरहरू: 4