- चिकन - 1.5 किलोग्राम
- सोरेल - 200 ग्राम
- मक्खन - 2 कला। चम्मच
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- Apple juice - 100 milliliters (तपाईं सिरका वा शराब प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)
- क्रीम - 100 मिलिएटर
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
- मसाले - स्वाद गर्न
के तपाइँ जान्दछ कि sorrel मात्र हाम्रो स्लाइस भूमिहरूमा पकाउने को लागि प्रयोग गरिन्छ र न केवल सूप र सूप पकाउने लागि? :) फ्रांसीसी व्यञ्जन पत्ता लगाउनुहोस्। सुँगुरको साथ कसरी चिकन बनाउन सिक्नुहोस् - प्रहारको प्रोभेंसमा एक डिश लगभग एक नाजुक मानिन्छ। के यो चाखलाग्दो छ? त्यसपछि सुरू गरौं - सुँगुरको साथमा चिकनको लागि नुस्खा: 1. चिकन मध्यम टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, वा यदि तपाईँसँग जांघ वा पखेटाहरू छन् भने, हामी तिनीहरूलाई पूर्ण त्रसित पार्छौँ। 2. हामी अग्लो आगोको साथ एक फ्राइङ प्यान राख्दछौं र क्रीम र जैतून का तेल थप्दछौं। मक्खन पिउने बित्तिकै - चिकन बाहिर। 3. जब हाम्रो चिकन सबै पक्षबाट सुनको क्रस्टमा फ्रिइएको छ, हामी कम्तीमा आगोको मात्रा घटाउँछौं, हामी यसलाई हाम्रो सोसल रिपोर्ट गर्छौं, जसले सजिलै सिधै सानो टुक्रामा प्यानमा फर्न सक्छ। धेरै मिनेटको लागि ढक्कन र स्टाउको आवरण गर्नुहोस्। 4. त्यसोभए, हाम्रो सुँगुर अँध्यारो छ र थोपाको रस गरौं - हामी सबैलाई एकसाथ एउटा फ्राइकिङ प्यानमा मिलाउदछौं र रस र क्रीम संग पहिलोमा राख्नुहोला। रस साधारण पानीको साथमा बदल्न सकिन्छ - स्वाद निस्कने मूल भन्दा कम हुन्छ, तर प्राविधिक रूपमा डिश लगभग एकै हुने छ। 5. एक पटक फेरि, सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस्, नमक र मसाले जोड्नुहोस्। 6. हामी सबैलाई एकै मिनेटमा ढोकामा एक अर्कालाई 10 मिनेटको बलले बलियो बनाइदिन्छौं र यसलाई आगोबाट हटाईदिन्छु। यो समयमा पकवान पूर्ण तयार हुनेछ। एक अचम्मको डिश, हैन? :) समयको आधा घण्टा मात्र, कमजोरी, एक कम्युनिष्ट सामग्रीको न्यूनतम - तर यसले रेस्टुरेन्ट-स्तर डिश बाहिर जान्छ। मलाई आशा छ कि सुँगुर संग चिकन को लागि नुस्खा तपाईंलाई यो स्वादिष्ट पकवान को तैयार गर्न को लागि प्रेरित गर्नेछ। शुभकामना र एक सुखद भूख! ;)
सर्भरहरू: 4-5