- बल्गेरिया काली - 10 टुक्रा (मध्य आकार)
- गोभी - 1/2 1/2 टुकडा (सानो टाउको)
- गाजर - 1-2 टुक्रा
- प्याज - 1-2 टुक्राहरू
- लसुन - 5-6 ज्यूबचोभ
- Parsley - 1 टुकडा (बंडल)
- Peppercorns, दाग मा दाग, बे पत्ती - - स्वाद गर्न
- पानी - 1 लीटर
- चिनी 4 कला। चम्मच
- नमल्ट - 1 सेन्ट। चम्मच (स्लाइडको साथ)
- हनी 1-2 - 1-2 कला। चम्मच
- सिरका 6% - 0.5 कप
- सिरका 9% - 0.3 कप
खुर्सानीबाट मिर्च हटाउनुहोस्, तिनीहरूलाई राम्ररी कुल्लाउनुहोस् र खुर्सानी उबलते पानीमा राख्नुहोस् र थोपा (मिनेट 3-4) को लागि पकाउनुहोस्। पाक कलाकारी। यो गर्न, प्याज पतली आधा के छल्ले मा काटिएको छ, गाजर एक कोरियाली कटर, कटा लसुन र सागको माटोमा फैलिएको छ, र हामी पतली स्ट्राको गोभी पछि। सबै सब्जियों राम्रो तरिकाले मिश्रित हुन्छ। पकाएको काली मिर्चहरू सब्जीहरू भरिएका हुन्छन् र सङ्कलनशील जारहरूमा प्याकिएको प्याक। लगभग 5 मिर्च एक जारमा राखिएको छ। मसाले थप्न को लागी यो अति उत्तम छैन - मिर्चेरकन्स, बे पात, दालहरुमा दाई। मज्जा तयार पार्नुहोस्। लिटर तयार बनाउनुको लागि तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ: 1 लीटर पानी, 1 चम्मच। नमक को चम्मच, 4 चम्मच। चम्मचको चम्मच, 2 चम्मचको शहद, 6% सिरका को आधा गिलास, र 0.3 कप 9% सिरका। समुद्री जहाज एक फोडा ल्याउन र काली मिल्छन्। त्यसपछि जर्सहरू लाई लिड्समा राख्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि जार बाँड्नुहोस्, त्यसपछि रोल अप गर्नुहोस्, घुमाउनुहोस् र न्यानो कम्तीमा राख्नुहोस्।
सर्भरहरू: 7-9