चिकन फिलेट संग सब्जी सलाद पेकिंग गोभी को मूल भूमि चीन हो, जहाँ यो जंगली मा बढ्छ। खेती गरिएको पेकिङ गोभी हाम्रो देशमा बढि प्रयोग गरिन्छ। यो न केवल सलादहरूको लागि राम्रो छ, तर सूप, गोभी रोल, गार्निशको लागि पनि। यसको प्वाइन्ट सेतो गोभीभन्दा बढी निविदा हो, र कार्टोन "पेकिन्का" को सामग्री पछिल्लो 50 पटक भन्दा बढी छ! यस प्रकारको गोभीले विटामिन पीपी, सी, साथै फोलिक एसिडको उच्च सामग्रीको विशेषतालाई चित्रण गर्दछ। यसको धेरै फलाम, पोटेशियम, म्याग्नेशियम, कोबाल्ट छ।
सामग्रीहरू:- चिकन पलायन 200 ग्राम
- गोभी पेकिंग 150 जी
- हरियो प्याज 1 गुच्छा
- मेयोनेज 100 ग्राम
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 1 चम्मच। l।
- नमक 1 चुरोट
- सूरजमुखीको बीउ 20 ग्राम
- चरण 1 सलाद तयार गर्न, तपाईंलाई चिकन फलाट लगाउन आवश्यक छ, पेकिंग गोभी, स्याउफ्लावरको बीज, हरियो प्याज, मेयोनेज, सब्जीको तेल र नुन।
- चरण 2 पाइन गोभी पछाडि पतली स्ट्रिप्स।
- चरण 3 चिकन फिलेट धो, नमकीन पानी र चिसोमा फोडा।
- चरण 4 फाइलहरूलाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस्।
- चरण 5 सब्जीको तेलको साथ फ्राइंग प्यानलाई फ्रिज गर्नुहोस्, यसमा खुलिएको बीउहरू राख्नुहोस् र हल्का खानु पर्दछ।
- चरण 6 पतली रङहरूमा हरियो प्याज काट्नुहोस्।
- चरण 7 सबै तैयार सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्।
- चरण 8 सलाद नमस्कार र मेयोनेज संग सिजन गर्न।