प्लमहरु संग पाई उनी भन्छन् कि यो अद्भुत पाईको लागि नुस्खा, अमेरिकन गृहिणीहरु लाई "प्लम सीजन" को रूपमा आउनु भएको न्यूयर्क टाइम्स पत्रिका को सम्पादक प्रकाशित गर्न वर्ष देखि वर्ष ले भन्यो। यो 1983 देखि 1 99 5 सम्मसम्म पुग्यो। र यो जारी राख्नेछ, अब सम्म। तर सम्पादक-इन-प्रमुखको धैर्य तोडफोड गरी उहाँले घोषणा गर्नुभएको छ कि उनले अन्तिम समय को लागि नुस्खा छापेको थियो। र उहाँका सम्मानित गृहिणीहरूले उनीहरूका लागि एक मुद्रित नुस्खा टुक्र्याउन र राम्रोसँग फ्रिजमा लट्याउन अनुमति दिन्छन्। सही वा कल्पना - यो थाहा छैन। तर तथ्य यो कि केक बाहिर आउँछ एकदम सही छ।
सामग्रीहरू:- चीनी 200 ग्राम
- आटा, गेहूं 250 ग्राम
- मक्खन 120 g
- अन्डा चिकन 2 पीसी।
- बेकिंग पाउडर 1 चम्मच।
- नमक 1 चुरोट
- दालचीनी पाउडर 2 चम्मच।
- प्लम 500 जी
- चरण 1 प्लम पाई बनाउनको लागी हामीलाई तेल, चीनी, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, अण्डा, दालचीनी, प्लम चाहिन्छ।
- चरण 2 चिसोको साथ तेललाई बिर्सेर, स्प्रिङ्गलिङको लागि 2 वटा चम्मचको टुक्रा राख्नुहोस्।
- चरण 3 एक समयमा एक पटक, राम्रो मल, र नमकमा तेल जोड्नुहोस्।
- चरण 4 आटा बेकिंग पाउडर संग अंश मा मिश्रण। राम्रो पीडा।
- चरण 5 फारम (म 17x17 सेन्टीमिटर लामो छ) बेकिंग पेपर बाहिर राखियो। अहिल्यै आटा वितरित गर्छ।
- चरण 6 आटाको माथि माथि प्लम को ढोका खोलिएको छ। दालचीनी र चिनीको मिश्रणसँग छिटो
- चरण 7 क्रिश्चियन क्रस्ट भन्दा 50 मिनेटको लागि 180 डिग्री सेल्सियसमा एक प्रेमी ओवनमा बेक गर्नुहोस्।