कुनै पनि डिशको लागि उज्ज्वल स्वाद! खाना पकाउने एक ठूलो आविष्कार सस छ। यो कुनै पनि खानाको स्वाद समृद्धि गर्ने सस छ। विभिन्न ससहरूका मासुको टुक्रा एक फरक स्वादमा लिन्छ। त्यहाँ एक कुरा हो, कुनै पनि, एक सफल व्यञ्जन पनि छैन, राम्रो चटनी तय गर्न सक्छ। आज हामी एक प्लम सस तयार गर्दैछौं। सुरुमा, मैले यसलाई पक्षीको लागि पकाए। मीठो र खट्टाको स्वाद स्वाद राम्रो तरिकाले टर्की, चिकनको मासु संग संयुक्त हुन्छ। तथापि, उनले धेरै मनपराएका मनपर्नेहरूलाई मनपराएकी थिइन्। यस सस संग एक राम्रो aftertaste। मसालेका सारा गुलाबले यसको सुगन्ध प्रकट गर्दछ। यस सस तयार गर्न निश्चित हुनुहोस्। यो फ्रिजमा लामो समयको लागि भण्डार गरिएको छ। बलुआ सस तपाईंको पाक प्रसन्नको लागि एक मोम हुनेछ।
सामग्रीहरू:- प्लम 500 जी
- मृत्यु 100 मिलीलीटर
- दालचीनी 1 स्टिक चिपकाउँछ
- चिल्लो सुगंध 3 पीसी।
- मटर 3 पीसी सहित काली मिर्च।
- Badyan (star anise) 2 ताराहरू
- कार्बन 3 पीसी।
- सेतो शराब सिरका 75 मिलीलीटर
- ताजा अदरक 10 जी
- लसुन 4 दाँतहरु
- चिनी 2 चम्मच। l।
- नमक 1 चम्मच।
- चरण 1 चटनीलाई तयार पार्न, तपाईलाई सुत्न, मीठो चावलको वाइन मार्ने, शराब सिरका, चिनी, नुन, लसुन, ताजा अदरक (2 सेन्टीमिटर) चाहिन्छ; मसलाहरु: Tubberry, लौंग, दालचीनी, काली मिर्च, सुगन्धित मिर्च।
- चरण 2, क्रीम धुनु, यसलाई सुखाएर, दुइवटा हलहरूमा काट्नुहोस्, ढुङ्गाहरू हटाउनुहोस्, यसलाई चीनीमा भर्नुहोस्, दाखरस जोड्नुहोस्, मसाले राख्नुहोस्। ढिलो आगो राख्नुहोस्। ढोकामा 30 मिनेटको लागि स्टिड।
- चरण 3 तनाव। मसाले बाहिर निकाल्छन्।
- चरण 4 ब्लेलरमा पखालो हाल्नुहोस् ..
- चरण 5 पाम पनीरले मोटो भएको तरलसँग मिलाउनुहोस्। मसाले अदरक र लसुन थप्नुहोस्। हलचल। एक फोडा ल्याउनुहोस्।
- चरण 6 कूल। मासु बर्तन संग सेवा गर्नुहोस्। फ्रिजमा भण्डारणमा भण्डारण गर्नुहोस्।